Az INCO rendelet 12 kötelező információja - nutree

2019.07.29-én, készítette: Anaïs | (megjegyzés: 0)

1. Mi az INCO rendelet ?

Az IN69 (Consumer Information) néven ismert 1169/2011/EU rendelet 2011-ben jelent meg az élelmiszerek címkézésének harmonizálása és korszerűsítése érdekében az összes európai ország szintjén, és ezáltal a fogyasztók jobb tájékoztatása érdekében az élelmiszerekről.

Ez a rendelet meghatározza az élelmiszerek címkézésére vonatkozó szabályokat, vagyis az élelmiszer-csomagoláson feltüntetendő kötelező információkat, valamint az összes választható mondatot, amelyet hozzá lehet adni.

2014. december 13-a óta a rendeletben előírt összes kötelező információnak jelen kell lennie az élelmiszer-csomagoláson, a táplálkozási nyilatkozat, amely 2016. december 13. óta kötelező.

2. Melyek az INCO rendelet kötelező adatai? ?

Az előre csomagolt élelmiszereknek az 1169-2011 számú INCO-rendelet szerint a következő 12 kötelező információt kell tartalmazniuk:

1. Értékesítési címlet
2. Összetevők listája
3. Allergének
4. Bizonyos összetevők vagy alkotóelem-kategóriák mennyisége (adott esetben)
5. A nettó mennyiség
6. Felhasználhatósági dátum vagy minimális eltarthatósági dátum
7. A tárolás és/vagy felhasználás különleges feltételei (adott esetben)
8. Az üzemeltető neve vagy cégneve és címe
9. Származási ország vagy származási hely (adott esetben)
10. Használati utasítás (ha annak hiánya nem teszi lehetővé az élelmiszer megfelelő használatát)
11. Alkoholtartalom térfogatszázalékban (több mint 1,2% alkoholt tartalmazó italok esetében)
12. A táplálkozási nyilatkozat

Az 1169/2011/EU rendelet 12 kötelező adatait "jól láthatóan, jól olvashatóan és kitörölhetetlenül jól láthatóan, jól olvashatóan és kitörölhetetlenül" fel kell tüntetni ", tiszteletben tartva az összes csomagolás 1,2 mm-es minimális karakterméretét, beleértve a csomagolás legnagyobb oldalát is. a csomagolás nagyobb, mint 80 cm², és 0,9 mm, ha a csomagolás kisebb, mint 80 cm².

Összpontosítson az értékesítési címletre:

Egy élelmiszer kereskedelmi megnevezése megfelel az élelmiszer törvényes megnevezésének. Jogi név hiányában az élelmiszer neve megegyezik a szokásos nevével. Ilyen név hiányában, vagy ha nem használják, leíró nevet is fel lehet tüntetni.

Az 1169/2011/EU rendelet VI. Melléklete A. részének 1. pontja szerint az értékesítési leírásnak csatolnia kell a termék fizikai körülményeinek vagy kezelésének pontosságát, amikor ennek a jelzésnek a hiánya megtévesztheti a terméket. fogyasztó.

Az értékesítési névnek, az élelmiszer nettó mennyiségének és az alkoholtartalom térfogatszázalékának (1,2 tömegszázalékot meghaladó alkoholtartalmú italok esetében) ugyanabban a látómezőben kell elhelyezkednie.

Összpontosítson az összetevők listájára:

Az összetevők felsorolását egy cím kíséri, vagy előtte megfelelő megemlíti az "összetevőket", vagy magában foglalja ezt a kifejezést. Az étel összes összetevőjét tartalmazza, in súlyuk csökkenő sorrendjében amikor felhasználják őket az élelmiszer gyártásához.

Az összetevőket adott esetben sajátos nevükkel jelölik, az 1169/2011/EU rendelet 17. cikkében és VI. Mellékletében előírt szabályokkal összhangban.

---