Az indiai étrend segít szépen és egészségesen fogyni Diéta és fogyás
Az étel lehet gyógyszerünk, hozzájárulhat egészségünkhöz, vagy megbetegíthet. Azonban nem sokan figyelnek arra, hogy mit esznek.
Dr. Ovidiu Bojor gyógyszerész a hagyományos indiai orvoslást tanulmányozta, amely kiegyensúlyozott étrendet javasol, amelyben az ételek harmonikusan keverednek, kombinálva a hat alapízt: édes, savanyú, sós, összehúzó, fűszeres és keserű.
► ÉDES ÍZ (a napi étkezés mennyiségének 90% -a)
Az édesnek tekintett ételek nemcsak cukor, méz és fruktóz, hanem hús, bab, búza, rizs, kukorica, köles, zab, burgonya, tej és származékai, tojás.
Szerep: fenntartja a vizet a testben, serkenti az idegrendszert és a keringési rendszert, elősegíti a sebgyógyulást. A felesleges édes ételek elhízáshoz, étvágycsökkenéshez, anyagcsere-betegségek (például cukorbetegség) kialakulásához és az endokrin, alacsonyabb immunitáshoz vezetnek. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend fogyáshoz és az aszténia megjelenéséhez vezet.
► Keserű íz (a napi étrend kb. 1% -a)
Keserű ételek: kömény, szerecsendió, spárga, keserű uborka, petrezselyem, menta.
Szerep: elősegíti az endokrin mirigyek szekrécióját. Szabályozza a testhőmérsékletet és fenntartja az egészséges bőrt. Felgyorsítja a zsírégetést és a vértisztítást. Harcol a bélparazitákkal. A keserű ételekkel való visszaélés aszténiához vezet. Ételhiányuk hozzájárul az immunitás és az izomtónus csökkenéséhez.
► SÓS ÍZ (nem haladhatja meg a 0,25% -ot)
Különböző típusú sók léteznek: az enyém só és a tengeri só (leginkább ajánlott), agyag só; gyümölcsökből kivont só.
Szerep: elősegíti az emésztést és elősegíti az idegrendszer megfelelő működését. Biztosítja a jó vérkeringést. Az étrendben lévő sófelesleg keringési rendellenességeket, lázakat, vérzéseket, csökkent szexuális potenciát, fehérítést és/vagy hajhullást, túlsavasságot, a toxinok túlzott felhalmozódását okozza a szervezetben. A só hiánya a szervezetben emésztési rendellenességeket, idegrendszeri és keringési rendszer betegségeit, izomfájdalmat okoz.
► FŰSZERES ÍZ (a napi étrend 0,25% -a)
Fűszeres ételek: piros csípős paprika, fekete bors, koriander, fokhagyma és gyömbér.
Szerep: megállítja a rendellenes súlygyarapodást, növeli a toxinok eltávolításának képességét. Gátolja az allergiás reakciókat.
A túlzottan fűszeres ételek szexuális impotenciát, szédülést, lázat, idegi rendellenességeket okozhatnak.
A fűszeres ételek csökkent fogyasztása étvágytalansághoz vezet, fogyással vagy keringési rendellenességekkel jár.
► FOGÓ ÍZ (a napi étrend kb. 5% -a)
Édes összehúzó íz: a bab, a lencse, a narancs, a fiatal borsó, a szója, a banán bizonyos fajtái és fajtái.
Savanyúan összehúzó íz: a legtöbb éretlen gyümölcs.
Szerep: szövetek helyreállítása, serkenti a vörösvértestek képződését és az epeválasztást.
Túlzottan székrekedést, idegi vagy izomszenvedést (bénulással vagy funkcionális impotenciával), szívbetegséget okoz. A fanyar ételek csökkentett használata keringési rendellenességeket okoz, csökkenti a véralvadási időt és meghosszabbítja a sebek gyógyulási idejét.
► ÍZES ÍZ (a napi étrend 3,5% -a)
Savanyú ételek: citrom és más savanyú gyümölcs, paradicsom, savanyúság és ecet.
Édes-savanyú: narancs, ananász, körte, szilva és őszibarack.
Szerep: segíti az emésztést, serkenti az anyagcsere folyamatokat és a szív aktivitását. Segít hízni és fizikai erőben.
A felesleges savanyú ételek keringési rendellenességeket, máj-epeutakat, köszvényt, aszténiát, csökkent immunitást okozhatnak. A kevés savanyú étel étrend emésztési zavarokhoz és szívbetegségekhez vezet.