Az intelligens étkezés művészete - atelier-sonjahansen

Az okos étkezés művészete

A piros tányérok a legjobb étrendek és a turmixok rendkívül nyugtatóak: 42 meglepő táplálkozási igazság, amelyek segítenek okosabban étkezni

Akár a kőkori étrend, akár a vegán, akár a nyers étel - miközben folyamatosan új táplálkozási trendeket hirdetnek, figyelmen kívül hagyjuk a fontos kérdéseket: Miért szeretünk egyes ételeket, másokat pedig szörnyűnek találunk? Hogyan eszünk valóban okosabban? A pszichológia és az agykutatás megbízható eredményei dekódolják ízlésünket és megvilágítják az ételek társadalmi dimenzióját. Melanie Mühl és Diana von Kopp elmagyarázzák, hogy a pincér derékbősége hogyan befolyásolja a megrendelésünket, miért kellene háttal ülnünk a büfének, a diéták olyan nehézek, a turmix pedig emeli a hangulatot. Szórakoztató és oktatási útmutató az élelmiszer-dzsungelben.

Sonja Hansen 42 illusztrációjával

---