Az intelligens táplálkozással megelőzhető a rák Solingen

Frissítve: 19/03/19 - 13:33

táplálkozással

Prof. Dr. Dr. Ulrich Mahlknecht a belgyógyász főorvosa, az onkológiára és a hematológiára összpontosítva a St. Lukas Klinikán. Ott táplálkozási konzultációt is rendezett rákos betegek számára.

Prof. Dr. Dr. Ulrich Mahlknecht népszerűsíti a megelőzést a Rák Világnapján.

Írta: Anja Kriskofski

Ma van a rák világnapja. Mit hoznak az ilyen cselekvési napok a szakértők szempontjából?

Prof. Dr. Dr. Ulrich Mahlknecht: Hasznosak arra, hogy emlékeztessék az embereket a megelőzésre. Az emberek számára ez végül is kiválthatja a kolonoszkópiát. Mivel a németek csak egyharmada jár korai felismeréssel.

Mennyire fontos a megelőzés?

Mahlknecht: Nagyon fontos! Az emlőrák szűrése 50 éves és idősebb nők számára nagyon jól megy. Ezenkívül az 50 év feletti embereknek el kell menniük a vastagbélrák szűrésére. A testmozgás ugyanolyan fontos - a visszaesések elleni profilaxisban is. Ha a nők az emlőrák kialakulása után heti három órában aktívan sportolnak, például nordic walking segítségével, ez 50 százalékkal csökkenti a visszaesés kockázatát. A diétának is nagy szerepe van. Ezért táplálkozási konzultációs órát rendeztünk be.

Hogyan védhet az étrend a rák ellen?

Mahlknecht: Az antioxidánsokban gazdag étrend segít megelőzni a rákot. Elvileg mindenkinek a testében daganatsejtek vannak. Millió minden sejt rosszindulatú. Ez egészséges embereknél nem jelent problémát, amíg a szervezet saját immunrendszere és a sejteken belüli javító mechanizmusok jól működnek. Ezért van értelme aktiválni az immunrendszert: C- és E-vitaminnal, valamint szelinnel. Daganatos betegeknél vitaminok használhatók a sejtek javító gépeinek szabályozására. Az időszakos koplalás a javító enzimek jobb aktiválását is segíti. Ezenkívül fontos a fehérjében gazdag étrend, mivel a tumor előszeretettel szerez energiát az izmokból. Ez negatív spirált hoz létre. A rákos betegnek elvileg úgy kell tennie, mint egy testépítőnek: mozognia (amennyire csak lehet), fehérjében gazdag étrendet fogyasztani és pihenni. A rák tízszer ritkább Indiában, mint Németországban. Az étkezési szokások ott különbözőek, és sok friss zöldséget is tartalmaznak.

Mindenki ismer családjától vagy barátaitól olyan embereket, akik rákban szenvednek. Fokozódtak-e a daganatos megbetegedések, vagy ez szubjektív érzés?

Mahlknecht: Ez inkább szubjektív érzés. Negyedik nőből és minden harmadik férfiból rák alakul ki valamikor az életük során. A prosztatarákban szenvedő férfiak aránya nagyon magas, de sokan nincsenek tisztában betegségükkel. A limfómák (a nyirokszövet daganatai, szerkesztő megjegyzése) valójában növekednek. A tüdőrák csökken a férfiaknál, de nő a nőknél. Az új emlőrákos esetek száma változatlan maradt, de ma kevesebb nő hal meg tőle. Az elmúlt tíz évben sok minden történt célzott terápiákkal.

"Van értelme aktiválni az immunrendszert."
Prof. Dr. Dr. Ulrich Mahlknecht

Melyek azok?

SZEMÉLYRE

VITA Prof. Dr. Dr. Ulrich Mahlknecht 2012 óta a belgyógyász főorvosa, az onkológiára és a hematológiára összpontosítva a St. Lukas Klinikán. Az orvos doktori fokozat mellett az 51 éves fiatalnak van egy másik filozófiája is. Mielőtt Solingenbe érkezett, a dél-tiroli szülött az egyetlen immunterápiás és génterápiás professzort betöltötte a németországi Saar-vidéken.

Mahlknecht: A rákterápia különböző oszlopokból áll. A műtét, a kemoterápia és a sugárterápia mellett immár immunterápia és új terápiák vannak célzott kis molekulákkal. Ahogy öregedsz, az immunrendszer gyakran már nem ismeri fel a daganatos sejteket, amelyek mindannyian testünkben vannak. Az immunterápiában antitestekkel újra aktiválják, hogy újra felismerje és megszüntesse a tumorsejteket. A sugárterápiában ma vannak olyan készülékeink, amelyek a légzés modulációjával működnek: például a tüdőt a légzési helyzet függvényében besugározzák, ami azt jelenti, hogy a sugárzási mező lényegesen kisebb maradhat. A rákterápiában szintén fontos az interdiszciplináris együttműködés az érintett szakterületekkel, lehetőleg a műtét és a sugárterápia. A heti daganatos konferenciákon a különböző osztályok kollégái minden egyes páciensről külön beszélnek, és kialakítják az egyénre szabott terápiás koncepciókat. Nagyon jól működik.

Mi történik a szervezetben, ha rák van?

Mahlknecht: A testben nő egy olyan folyamat, amely annyi energiát igényel, hogy alig marad hely másnak. A betegek azonban általában nem a tumorban, hanem a vele járó szövődményekben, például tüdőgyulladásban vagy vérzésben halnak meg.

Milyen esélyei vannak a túlélésre egy tumoros betegség esetén?

Mahlknecht: Nagyon más. A limfómák az esetek több mint 90 százalékában gyógyíthatók. Néhány évvel ezelőtt áttörés történt a fekete bőrrák terápiájában, és vannak új anyagok az emlőrák kezelésére is. Sajnos a hasnyálmirigyrák esetében ez nem így van. De a rák sok esetben krónikus betegséggé vált. Sok olyan daganatos betegség van, amelyet nem lehet gyógyítani, de amelyekkel sokáig lehet élni. Ennek elfogadása azonban pszichológiailag gyakran nehéz dolog.

Mi a jelentősége a rákos betegek pszicho-onkológiai ellátásának?

Mahlknecht: Nagyon fontos! Az onkológiának mindig reményt kell adnia. Emlékszem egy előrehaladott tüdőrákban szenvedő fiatal anya esetére. Ötéves gyermeke volt, és úgy harcolt, mint egy oroszlán. Évekig élt a daganattal. A psziché fontos szerepet játszik a rákban. A pszicho-onkológiai ellátásban megpróbálunk új fókuszt adni a betegnek, és szép dolgokra irányítani. Például van egy festőállomásunk, ahol Carsten Weck művész festéssel új ötleteket ad a betegnek. Sokan rendszeresen járnak oda.