Az ínyenc füzetek Házi kecskesajt
Oldalak
Házi kecskesajt
Itt van egy recept, amely egy olyan blogból származik, amely különösen tetszik, a "Chef Nini" jól ismert blogjából. Egy ideje ott sétálva felfedeztem a különböző sajt recepteket a blogon, ez nagyon csábítónak tűnt számomra, és a recept, amelyet nekem a legkönnyebben elkészítettem, a kecskesajté volt (a másik tehéntej receptjei oltót és én nem akarta megrendelni első próbálkozásra.).
Nini séf "Házi készítésű friss kecskesajt" receptje különösen jól magyarázható és illusztrált.

Az eredmény egy friss és sima kecskesajt, őszintén szólva nem igazán jobb, mint amit az üzletekben talál, de az üzletben vásároltakkal nem vagyunk büszkék mondani. "Én csináltam";-)