Az irritált bél szindrómát kiváltó élelmiszerek 8 kategóriája
Áttekintés
Az irritábilis bél szindróma (IBS) egy funkcionális emésztőrendszeri rendellenesség, amelyet az emésztőrendszer funkcionalitásának több változása jellemez.
Valójában az SCI nem önmagában betegség, hanem olyan tünetek halmozódása, amelyek befolyásolják a betegek normális életritmusát, például hasi diszkomfort, puffadás, hasmenés vagy székrekedés. Az irritábilis bél szindrómának mind fiziológiai, mind mentális oka van.
Az étrend és az irritábilis bél szindróma szorosan összefügg egymással, mivel a betegek gyakran jelentenek bizonyos ételek és italok, általában magas szénhidráttartalmú termékek, fűszeres ételek vagy alkohol tüneteit.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Az irritábilis bél szindróma kockázati tényezői
Az irritábilis bél szindróma legismertebb kockázati tényezője a gasztroenteritis, bár sok esetben a tünetek megjelenésének okait nem lehet pontosan meghatározni. A fertőző gastroenteritist vírusok, baktériumok vagy paraziták okozzák, amelyek súlyos hasmenést és hányást okoznak. Ezek a kórokozók gyakran szennyezett ételből származhatnak.
A gyomor-bélgyulladás rendkívül fertőző betegség, de nem mindig vezet az irritábilis bél szindróma kialakulásához, hanem csak az esetek mintegy 25% -ában. Spanyol kutatók azt találták, hogy azok az emberek, akik a Salmonella nevű baktériummal való mérgezés miatt gyomor-bélgyulladásban betegedtek meg, nyolcszor nagyobb eséllyel szenvedtek SCI-ben.
A gyomor-bélgyulladáson kívül az orvosok nem tudják pontosan megfogalmazni a rendellenességet kiváltó egyéb tényezőket. Ezek azonban tartalmazzák az SCI néhány forrását is
- a vastagbél gyulladása, amely károsítja szöveteit, ennek következtében tünetek jelentkeznek.
- neuromuszkuláris változások a gyomor-bél traktusban, amelyek befolyásolják a belek természetes mozgását.
- a béltraktus idegi rendellenességei, amelyek a belek fokozott érzékenységét eredményezik teljes kitöltésük és az agy által észlelt, az emésztőrendszer által továbbított jelek megzavarása miatt.
- a baktériumok túlnépesedése vagy a belekben lévő hasznos baktériumok hiánya.
- a szerotonin kóros szintje a szervezetben, amely szabálytalan mozgásokat okoz a belekben.
A szakemberek arra a következtetésre jutottak, hogy az ebben a rendellenességben szenvedő emberek túlérzékeny vastagbélben szenvedhetnek. Sok irritábilis bél szindrómával diagnosztizált beteg arról számol be, hogy a tünetek nagyon stresszes életszakaszokban jelentkeznek.
Az irritábilis bél szindrómát súlyosbító ételek
Az, hogy mindenki teste hogyan reagál a bevitt ételekre, egyénenként rendkívül eltérő lehet. Emiatt az irritábilis bél szindróma gyakran társul bizonyos élelmiszerek iránti személyes érzékenységgel. Az orvosok azt javasolják, hogy vezessenek saját étkezési naplót, ahol minden termék elfogyasztása után fel kell írniuk az egyes napok menüjét és a konkrét reakciókat.
Itt vannak az élelmiszerek fő kategóriái, amelyek növelik az érzékenységet az irritábilis bél tüneteire
1. Tejtermékek
A tejtermékek a magas kockázatú élelmiszerek részét képezik, amelyek az irritábilis bél szindróma tüneteit okozzák, mivel laktózt tartalmaznak, amely szénhidrát sok ember számára súlyos intolerancia. Ha nyilvánvaló kényelmetlenséget tapasztal a következő ételek elfogyasztása után, próbálja meg pótolni őket az étrendben.
- tej
- joghurt
- sajt
- tejföl
- jégkrém
- tejszósszal
- tejtermékeket tartalmazó készítmények (krémlevesek, pürék, pudingok stb.)
2. Oldhatatlan rostokban gazdag ételek
Néhány ember fokozott érzékenységet mutat az oldhatatlan rostokban gazdag ételek iránt, különösen a búzakorpa, a teljes kiőrlésű gabona, a teljes kiőrlésű kenyér vagy a teljes kiőrlésű tészta iránt.
Más emberek nem tolerálják a mérsékelten oldhatatlan rosttartalmú ételeket, mint például a teljes kiőrlésű keksz, a búzacsíra, a pattogatott kukorica, a quinoa, a köles, a dió vagy a mag.
3. Nyers keresztes zöldségek
A nyers zöldségek általában okozhatnak bizonyos egyensúlyhiányokat a vastagbélben, de a keresztesvirágú zöldségek az első gyanúsítottak az irritábilis bél szindróma kialakulásában. Ként és raffinóz nevű szénhidrátot tartalmaznak, mindkettőt az emésztési folyamat során nehéz lebontani. A keresztesvirágú zöldségek hőkezelése képes eltávolítani a kén és a raffinóz egy részét, de nem teljesen.
Miért pszichológiai betegség az irritábilis bél szindróma?
Ételek, amelyek hasmenést vagy emésztési zavarokat okozhatnak
Köhögés - milyen szerepet játszik és hogyan kezeljük típusa szerint?
A keresztesvirágú zöldségek kategóriájába tartoznak
- kelbimbó
- brokkoli
- karfiol
- Fejes káposzta
- fehérrépa
4. Gluténben gazdag ételek
A búza glutént és a búzalisztet nehéz megemészteni néhány embernél, akik fokozott intoleranciát mutatnak e közös fehérje iránt. Ebbe a kategóriába tartoznak
- teljes kiőrlésű kenyér
- keksz
- húsvéti
- gabonafélék
- sütemények
5. Édesítőszerekkel ellátott ételek
Sok édesítőszer, akár koncentrált fruktózforrásokból (cukor, méz, gyümölcslé, diófélék, agavé vagy kukoricaszirup), akár olyan anyagokból, mint a szorbit, a malitol vagy a mannitolil, emésztőrendszeri egyensúlyhiányt okozhat. A veszélyes ételek ebben az esetben az
- cukorka
- Gumi
- édesség
- édes gyümölcslevek
- az almák
- körte
- sárgabarack
- őszibarack
- szilva
- cseresznye
- nektarin
6. Bab és lencse
A bab és a lencse nem könnyen emészthető étel, ezért irritábilis bél szindróma tüneteit okozhatja, például bélgáz, puffadás, görcsök és hasmenés.
7. Hagyma és fokhagyma
A hagymában és a fokhagymában található anyagok irritáló hatást gyakorolhatnak a vastagbélre, ezért ajánlott ezeket olyan összetevőkkel pótolni, mint a friss vagy szárított gyógynövények, olívaolaj vagy gyenge mártások, ha SCI-ben szenvednek.
8. Szénsavas, koffeintartalmú és alkoholos italok
Sok népszerű ital negatív hatással lehet a SCI-ben szenvedők vastagbél-működésére, akár irritáló hatásuk, akár az általuk termelt bélgázok révén. Ezek
- ásványvíz
- savanyú gyümölcslevek
- savanyított bor
- erős alkohol
- kávé
- mid van
- frissítők
- alkoholos koktélok