Az istállóban az ásványi anyagokat a Ferma Magazin adagja biztosítja
A kecskék képesek alkalmazkodni a legzordabb lakókörnyezethez. Magas emésztési képességük lehetővé teszi számukra, hogy magas cellulóztartalmú takarmánnyal etessenek. Anatómiai szempontból a kecskék hasonlóak más kérődzőkhöz, de az ásványi anyagok és vitaminok követelményei eltérőek a termő szinttől és a takarmányban való hozzáférhetőségüktől függően.
Vannak olyan helyzetek, amikor az adag bizonyos ásványi anyagokban hiányos. A kecske azonban intelligens állat, és általában képes füvet, gyomokat és a mélyen gyökerező növények egyes részeit megenni, amelyek viszonylag magas ásványianyag-tartalommal rendelkeznek. A stabilizációs periódus alatt ez a lehetőség nem áll fenn, és az ásványi anyagokat adagolással kell biztosítani.
Makró és ásványi mikroelemek kecskék számára
A magas szinten használt ásványokat makromineráloknak, míg az alacsony szinteket nyomelemeknek nevezzük.
A kalciumot (Ca) és a foszfort (P) általában együtt kezelik, bár a hatás antagonista; például a kalciumfelesleg egyenértékű a foszforhiánnyal. Kecskéknél a kalcium-foszfor egyensúlyt 1,2-1,5: 1 arányban kell fenntartani, a vesekő képződésére való hajlam miatt.
Ezek az ásványi anyagok kölcsönhatásba lépnek a D-vitaminnal, de a vaszal és a rézzel is. A tartalékok körülbelül 99% -a a csontokban tárolódik, és csak 1% -uk enzimatikus folyamatokban, sejtszállításban, véralvadásban stb. A kecskék fiziológiai állapotuktól függően rakhatják le vagy használhatják fel az ásványi anyagokat a csontokban. Így terhesség alatt az egyensúly pozitív, és kalciumot ad hozzá, és ellés után a tárolt kalcium akár 30% -át is felhasználhatja.
Intenzív tenyésztési körülmények között a kecskének napi 1 liter termelt tejhez 1,3 g kalciumra és 1 g foszforra és 7 g Ca-ra, illetve 4,9 g foszforra van szüksége. Az eredmény 1,4/1 arány.
A kalciumhiány az angolkórban, a tejlázban nyilvánul meg (főleg ellés után). A D-vitamin hiánya növeli a Ca-hiányt, mivel zavarja a kalcium visszatartását a csontokban. A foszforhiányt nehezebb diagnosztizálni. Alapvetően a tejtermelés és az általános letargia csökkenését okozza. Általánosságban elmondható, hogy a Ca fékként, a P pedig gyorsítóként működik.
A magnézium (Mg) 70% -ban található meg a csontokban és a fogakban, a többi pedig a vérben. A magnézium pedig hiányos időszakokban akár harmadáig is mobilizálható. A napi szükséglet 1,2 g/nap.
A magnéziumhiány csökkent tejtermeléshez vezet, amelyet tetania és hypomagnesaemia követ. Ez nagyon nyilvánvaló, amikor az állatok tavasszal nyers zöld táplálékkal táplálkoznak, amikor a Mg-tartalom alacsony. Hiányosságok meglehetősen ritkák a kecskéknél, mert étrendjük változatos.
A cink (Zn) a hajban, a bőrben és az enzimekben található meg. A további 10 és 60 ppm közötti szint kielégítőnek tekinthető. A cink nem tárolható a testben, ezért azt adagolással kell biztosítani.
A cinkhiány különösen a kecskéknél nyilvánul meg, mivel részt vesz a spermiumok termelésében és a nemi szervek fejlődésében. A hiány egyéb jelei a túlzott nyálasodás, látási problémák, a haj növekedése és az ízületek merevsége. A száraz étrend valószínűleg parakeratosist okoz, míg a nedves étrend fermentációval cinket szabadít fel.
A mangán (Mn) egy másik nélkülözhetetlen ásványi anyag, különösen a májban található meg. Javasolt napi 60-90 millió per milliós adaggal kiegészíteni.
A mangánhiány letargiában, végtag deformitásokban, csökkent hímivarú libidóban és nőstényekben eloszló hőben nyilvánul meg.
A jód (I) a tejből annak 94% -ában eliminálható, amelyet a kecske takarmány révén naponta fogyaszt, míg a tehenek csak 2% -ot. 30oC feletti hőmérsékleten hatszor több jód választódik ki a tejből, mint 5oC hőmérsékleten.
A jód a pajzsmirigyben koncentrálódik, és a tiroxin termelésére szolgál, amely meghatározza a kecske anyagcseréjének ritmusát. 0,15 mg/nap bevitelre van szükség, de ez a szint elengedhetetlen. A rendelkezésre álló jód százalékos aránya a talajban lévő koncentrációjával. A jód ugyanolyan százalékban található mind a fűben, mind a gyökerű gyomokban.
A rézre (Cu) kis mennyiségben van szükség az emésztés elősegítésére. A vas használatába is beavatkozik.a
A rézhiány a szem körüli szőr színének megváltoztatásával látható, különösen a pigmentált szőrű kecskéknél. A mozgási nehézségek megjelenésével nyilvánul meg. Feleslegben a réz mérgező. A molibdén és a kadmium feleslege megakadályozza a réz felszívódását.
A szelén (Se) nagy mennyiségben nagyon mérgező, de mégis elengedhetetlen. Napi 0,2 mg szint ajánlott. Nagyon erős kapcsolat van a Se és az E-vitamin között, és mindkét elem társpartnerként működik a sejtanyagcserében. A hiány tünetei közé tartozik a fehér izombetegség, az elhalt borjak és a parazitákkal szembeni ellenálló képesség csökkenése. A hiány a szelénszegény talajokból betakarított takarmány fogyasztásában jelentkezik.
A vas (Fe) a vér alapvető összetevője. A hemoglobin a test összes vasának 75% -át tartalmazza. Az enzimek összetételében is megtalálható, és alapvető fontosságú az élő szövetek szempontjából.
A hiány különösen a gyerekeknél nyilvánul meg az alacsony testtartalék és az alacsony étrendű kecsketej alacsony vaskoncentrációja miatt. A vashiány megakadályozható a legelő vagy a vasat tartalmazó ásványi kiegészítők hozzáférésével. Súlyos esetekben, valamint a zárt menhelyeken tartott kecskéknél a dextrán-vasat 2-3 hetente adják be (150 mg IM).
A szoptató kecskéknek napi 75 mg Fe-t kell biztosítani, a hiányosság vérszegénységben nyilvánul meg. A vas mérgezése nagyon magas szinten nagyon ritka.
A kobalt (Co) részt vesz a B12-vitamin képződésében. A juhoknak több kobaltra van szükségük, mint a teheneknek, és a kecskéknek négyszer nagyobb szükségük van, mint a juhokra. Napi 0,5 mg-ot kell biztosítani. A kobalthiány megváltoztatja a tej ízét, étvágytalanságot, fogyást, vérszegénységet, csökkent termelést stb.
A nátriumot (Na) 1,5 g/nap mennyiségben kell biztosítani, amely adag 3,5 g sóban található meg. A felesleges fogyasztás megszűnik a vizeletben, de befolyásolja az A-vitamin felszívódását. A kecskék általában sócsomókkal látják el a nátriumot nyaláshoz, és annyit fogyasztanak, amennyire szükségük van. A vitaminsó blokkok nem ajánlottak, mivel a vitaminok gyorsan lebomlanak ebben az agresszív környezetben.
Káliumra (K) nagyon kis mennyiségben van szükség kecskéknél, és általában a takarmány fogyasztja. Nem mérgező és megelőzően kiegészíthető. A nagyon ritkán jelentkező hiányosságok a növekedés késleltetésében, az étvágycsökkenésben és a tejtermelésben nyilvánulnak meg.
A kecskék legelőnevelésének körülményei között az ásványi elemek nagy részét az elfogyasztott növények biztosítják. A hiányosságok és azok kijavításának szükségessége a stabilizáció és az intenzív növekedés időszakában jelentkezik, amikor a napi étrend mellett nincs más táplálékforrás.
Stelian DĂRĂBAN
Ásványi anyagok és kecsketermelékenység
Egy 40-45 kg testtömegű kecske, amely napi körülbelül 4,5 kg tejet termel, tíz naponta vagy annál kevesebbszer képes a saját testsúlyát tejben leadni. Ezt a termelést nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag felhasználása támogatja. A termelés mellett a kecskének ásványi anyagokra és vitaminokra van szüksége az életfunkciók fenntartásához.
A cikk a Ferma magazin 2. számában (163.) jelent meg 2016. február 1–15