Az istenek itala; CSODÁLATOS hatásokkal bír
Svéd kutatók megállapították, hogy a fermentált méz és víz keverékéből készült, régi receptek alapján készített alkoholos ital orvosolható lehet az antibiotikum-rezisztencia elleni küzdelemben.
Egy sörfőzde tisztviselőivel együtt svéd kutatók sokáig tanulmányozták az általuk termelt méheket és mézet, és elindították a mied ital saját verzióját, az úgynevezett "mézvadász elixírt".
"A Miedu csak mézből és vízből készült alkoholos ital, amelyet az istenek italának tekintettek, és akik fogyasztották, azt állították, hogy halhatatlanná válnak, vagy hogy jobb az egészségük. Vikingek és más kultúrák képviselői, például a maják, az egyiptomiak fogyasztották, és ittak, mert nagyon jó italnak számított. "- mondta Tobias Olofsson, a Lund Egyetem munkatársa.
Egy korábbi, 2014-ben publikált tanulmányban Tobias és Alejandra Vasquez megállapította, hogy a méhek gyomrában lévő tejsavbaktérium, mézzel keverve, segíthet a krónikus sebek gyógyításában azoknál a lovaknál, amelyek ellenállónak bizonyultak a kezeléssel szemben. Ezek a baktériumok képesek kiküszöbölni minden olyan emberi kórokozót, amely ellen tesztelték őket, beleértve azokat is, amelyek ellenállónak bizonyultak. A baktériumok ezt úgy teszik meg, hogy több száz antibakteriális anyagot termelnek, amelyek antibiotikumként működnek.
Kutatók szerint a kereskedelmi forgalomban lévő méz nem tartalmazza ezeket a baktériumokat, és az ipari borélesztő hozzáadása előtt a méz és a víz sterilizálása révén a mézben lévő összes többi baktérium, beleértve a vadélesztőt is, elpusztul. A kutatók szerint italuk több mint 100 milliárdot tartalmaz ebből a 13 különböző típusú tejsavbaktériumból.
Tobias Olofsson szerint ez a rét lehetett a leghatékonyabb történelmi megfelelője az antibiotikumoknak manapság, és italukat a fertőzések megelőzésének egyik lehetséges módjának tekinti. Elméletének bizonyítására a két szakértő önkénteseket használ annak megállapítására, hogy a baktériumok által előállított vegyületek eljuthatnak-e a véráramba, és képesek-e megelőzni vagy gyógyítani a fertőzést.
Ha az emberi önkéntes tanulmányok sikeresek lesznek, akkor képesek lesznek segíteni az orvosokat az antibiotikum-rezisztencia növekvő kockázatának csökkentésében mind a fejlett, mind a fejlődő országokban, ahol a friss méz jóval megfizethetőbb, mint az antibiotikumok.