Az l 10 fő előnye; kókuszolaj az egészségre
A kókuszolaj azon kevés élelmiszerek egyike, amelyek besorolhatók a "szuper étel" kategóriába.
A zsírsavak egyedülálló kombinációja pozitív hatással lehet egészségére.
Ez magában foglalja a zsírvesztést, a jobb agyműködést és különféle egyéb félelmetes előnyöket.
Íme a kókuszolaj 10 legfontosabb egészségügyi előnye, tudományos bizonyítékok alapján.
A kókuszolaj erős gyógyhatású zsírsavakat tartalmaz
A kókuszolajban magas az egészséges telített zsírtartalom, amelynek hatása más, mint az étrend többi zsírjában.
Ezek a zsírok serkenthetik a zsírégetést, és gyorsan energiát szolgáltathatnak testének és agyának. Emellett növelik a jó HDL-koleszterinszintet a vérben, ami a szívbetegségek kockázatának csökkenésével jár.
Az étrendben lévő zsírok többségét hosszú láncú triglicerideknek nevezik, de a kókuszolajban lévő zsírokat közepes láncú trigliceridekként (MCT) nevezik. Ez azt jelenti, hogy a zsírsavak rövidebbek, mint a legtöbb zsír.
Ha ilyen típusú zsírt fogyaszt, az közvetlenül a májba kerül, ahol gyors energiaforrásként használják, vagy ketonokká alakítják.
A ketonok erőteljes jótékony hatással lehetnek az agyra, és epilepszia, Alzheimer-kór és más állapotok kezelésére vizsgálják őket.
A sok kókuszolajat fogyasztó népesség egészséges
A kókuszdió egy egzotikus étel a nyugati világban, leginkább egészségtudatos emberek fogyasztják.
A világ egyes részein azonban a kókuszdió (kókuszolajjal töltve) alapvető élelmiszer, amelyet az emberek sok generáció óta fogyasztanak.
A legjobb példa ilyen népességre a tokelauaiaké, akik a Csendes-óceán déli részén élnek.
Egyszer a kalória több mint 60% -át kókuszdióból fogyasztották. Tanulmányok kimutatták, hogy kiváló egészségi állapotban vannak, nagyon alacsony a szívbetegségük.
A sok kókuszdiót fogyasztó és kiváló egészségi állapotú populáció másik példája a kitavanok.
A kókuszolaj fokozhatja a zsírégetést
Az elhízás az egyik legnagyobb egészségügyi probléma a világon.
Míg egyesek szerint az elhízás a kalóriákról szól, mások (köztük én is) szerint ezeknek a kalóriáknak a forrásai is fontosak.
Tény, hogy a különböző ételek különböző módon befolyásolják testünket és hormonjainkat. Ebben a tekintetben a kalória nem kalória.
A kókuszdióolajban lévő közepes láncú trigliceridek (MCT) növelhetik az elégetett kalóriák számát a hosszabb láncú zsírok azonos mennyiségéhez képest.
Egy tanulmány megállapította, hogy napi 15-30 gramm MCT 24% -kal 5% -kal növelte az energiafelhasználást, összesen körülbelül 120 kalóriát naponta.
A kókuszolaj elpusztíthatja a káros mikroorganizmusokat
A 12 szénatomos laurinsav a kókuszolaj zsírsavainak körülbelül 50% -át teszi ki.
A laurinsav megemésztésekor a monolaurin nevű anyagot is képezi.
A laurinsav és a monolaurin egyaránt képes elpusztítani a káros kórokozókat, például a baktériumokat, vírusokat és gombákat.
Például ezekről az anyagokról kimutatták, hogy segítenek elpusztítani a Staphylococcus aureus baktériumokat (nagyon veszélyes kórokozók) és a Candida albicans élesztőt, amely az emberek élesztőgomba fertőzésének gyakori forrása.
A kókuszolaj csökkentheti az éhségérzetét, és segít kevesebbet enni
A kókuszolaj zsírsavainak érdekes jellemzője, hogy csökkenthetik az éhségérzetet.
Összefügghet a zsír anyagcseréjével, mivel a ketonoknak étvágycsökkentő hatása lehet.
Egy tanulmányban változó mennyiségű közepes és hosszú láncú trigliceridet adtak 6 egészséges férfinak.