Az laskagomba csökkenti a koleszterinszintet - BodyGeek

koleszterinszintet

Az egyik leggyakoribb ehető gomba, amelynek különleges gyógyászati ​​tulajdonságai vannak, a Pleurotus ostreatus - laskagomba. Mint ismeretes laskagomba világi fák törzsén, tuskókon, lombhullató erdők fáin nőnek - nyír, tölgy, fűz, nyár - ritkábban fordulnak elő tűlevelű erdőkben, vegyes erdőkben, kertekben vagy parkokban. Gyakran nőnek 30 darabos kötegekben, amelyek szeptembertől november-decemberig jelennek meg. Ennek a gombának a kalapja nagy, kerek, húsos, színe sötétszürke vagy barna, szürke vagy lila árnyalatú. Rövid, tömör, sűrű, hengeres lábú, néha kúpos vagy ívelt, 2-5 cm hosszú és 0,7-3 cm vastag.

bodygeek
Idővel ezt a gombát jól tanulmányozták, és elképesztő tulajdonságokkal találták. A legfontosabb az, hogy összetételében olyan anyag - lovasztatin - legyen, amely csökkenti a koleszterinszintet. Az a tény, hogy a vér koleszterintartalma magas, ateroszklerotikus plakkok kialakulásához vezethet az erek falain, amelyek viszont leválhatnak és vérrögöket képezhetnek, amelyek elzárhatják az ereket, és stroke-ot, szívizominfarktust okozhatnak. És most nézzük meg, miért olyan fontos ez a lovasztatin anyag. A válasz egyszerű, mert képes feloldani az érelmeszesedéses lepedéket. A lovasztatin feladata az erek rugalmasabbá tétele, a vér koleszterinszintjének csökkentése. Összefoglalva, a lovasztatin csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát.

A laskagomba értékes táplálék az alacsony, csupán 38–41 kcal kalóriatartalom, de a gazdag tápanyagtartalom miatt is. 15-25% fehérjét, aminosavakat, alacsony zsírtartalmú, többszörösen telítetlen zsírsavakat, kevés szénhidrátot, szénhidrátot (fruktóz, glükóz, szacharóz), káliumot, vasat, foszfort, kalciumot, szelént, kobaltot, rézet, cinket, B-vitamint, aszkorbinsav, E-vitamin, D2, PP, enzimek, lovasztatin, antioxidánsok. A laskagomba poliszacharidjainak szerepe a különféle rosszindulatú daganatok gátlása.

A laskagomba tulajdonságai:

  • Normalizálja a koleszterinszintet.
  • Segít egyensúlyban tartani a vérnyomást.
  • Szerepük van az érelmeszesedés megelőzésében.
  • A gyomorrák megelőzése és kezelése.
  • Csökkentik a rák kockázatát, és hatással vannak a daganatokra.
  • Segít javítani az immunrendszer aktivitását.
  • Segít eltávolítani a radioaktív elemeket a testből.
  • Késlelteti a test öregedési folyamatát.

A jó hatás elérése érdekében napi 150-200 g laskagombát kell fogyasztani, nyersen vagy zöldségekkel kombinálva. E gombák íze nagyon kellemes, enyhe ánizsaromájuk van a benzaldehid jelenléte miatt.