Az L-GLUTAMIN (bizonyítottan) előnyöket jelent az egészségére nézve - BMoove
A cikk összefoglalása:
A glutamin egy aminosav.
Az aminosavak olyan kismolekulák, amelyek összekapcsolva fehérjét alkotnak, amelynek szerepe van az emberi testben.
nem tartozik az esszenciális aminosavak közé.
Vagyis elkészíthető más tápanyagokból.
A fehérjék döntő szerepet játszanak a szervekben.
Szokták is anyagokat szállít a vérben, és küzd például a vírusok és baktériumok ellen.
Sok más aminosavhoz hasonlóan 2 különböző forma létezik:
- L-glutamin
- D-glutamin
Röviden: azonosak, de a különböző molekulájú.
Az a forma, ami itt érdekel minket, az L-glutamin, mert ezt találjuk a étel.
Valóban azt is láthatja, hogy egyes étrend-kiegészítők azt állítják, hogy Ön vásárol L-glutamin .
A test természetesen előállíthatja, amint azt fentebb említettük más aminosavak összeállításával.
A valóságban ő az a szervezetben a leggyakoribb aminosav: a vérben és az izmokban, valamint más testnedvekben.
Vannak azonban esetek, amikor a testednek több glutaminra van szüksége, mint amennyit képes létrehozni ! (1)
Bár ez nem esszenciális aminosav, és a szervezet létrehozhatja, a kutatók hajlamosak azt gondolni, hogy túl fontos aminosav, hogy figyelmen kívül hagyják.
Valóban szüksége van rá’mennyiségben, meghatározott feltételek mellett kell biztosítani, például: sérülések vagy betegségek (2)
Ezenkívül a glutamin fontos aminosav az immunrendszer és a bél egészsége szempontjából. (3)
Glutamin az ételekben
Ez az aminosav sokféle ételben megtalálható.
Becslések szerint ez voltegy tipikus étrend 3-6 gramm glutamint tartalmaz naponta.
Másrészt nagyon függ a diétától.
Leginkább azt találjuk sokat az állati termékekben, különösen a tejtermékekben.
Bár egyes növények is tartalmazzák.
Egy tanulmány megállapította a bizonyos élelmiszerekben található glutamin mennyisége (4).
Itt található az alább felsorolt élelmiszerek százalékos aránya:
- Tojás: 4,4% (0,6 g/100 g tojás)
- Marhahús: 4,8% (1,2 g/100 g marhahús)
- Tofu: 9,1% (0,6 g/100 g tofu)
- fehér rizs: 11,1% (0,3 g/100 g rizs)
- De: 16,2% (0,4 g/100 g kukorica)
Sajnos az egyes élelmiszerek pontos mennyiségét még nem vizsgálták.
Mivel azonban a fehérje szükséges része, gyakorlatilag minden élelmiszer tartalmazza azt.
Az L-glutamin előnyei
Immunrendszer
A glutamin legfontosabb szerepe szerepe az immunrendszeren.
Az immunsejtek elengedhetetlen üzemanyaga.
Legyen szó bélsejtekről vagy vérsejtekről. (5)
Az azonban bebizonyosodott a glutamin mennyisége a vérben hajlamosak csökken jelenlétében sérülés, égés vagy műtét. (6)
Ha a szervezetnek nagyobb az igénye az aminosavra, mint amennyi a fehérjék szintetizálásának képessége, testünk a fehérjetartalékaira támaszkodik az izmokban.
Ezenkívül bebizonyosodott, hogy az immunrendszer károsodhat, ha a elégtelen bevitel. (7)
Ezen okok miatt a pótlást gyakran utána írják fel súlyos sérülések, mint ég.
Néhány tanulmány azt is megállapította, hogy a glutamin bevitele javítja az egészséget, csökkent fertőzések. (8)
Más vizsgálatok kimutatták, hogy a kiegészítés képes javítja az immunrendszert baktériumokkal vagy vírusokkal fertőzött állatok. (9)
A glutamin szerepe a belekben
Ennek az aminosavnak az immunrendszerre gyakorolt előnyei összefüggenek a bél egészségében betöltött szerepével.
Valójában az emésztőrendszert tekintik az immunrendszer székhelyének.
Ez főleg azért van, mert a hasonló immunsejtek a belünkben élő baktériumoknak vannak kitéve.
Ezen kívül ő a a bél- és immunsejtek fontos energiaforrása (10)
A glutamin a bélgát fenntartásában is segít.
Ez megvédi az embert a baktériumok, vírusok, ételfehérjék behatolásától. (11)
Tehát ezért elengedhetetlen az immunrendszer és a bélrendszer számára.