Az LLH második hesseni hüvelyes napja: teljes siker
2016. szeptember 20-án a Hesseni Állam (LLH) Eichhof Mezőgazdasági Központjában „A tartalékok felhasználása gyepekben és szántóföldi takarmányokban” mottóval került megrendezésre a 2. hesseni hüvelyes nap.
A középpontban a finom hüvelyesek termesztése, megőrzése és hasznosítása volt a gyepterületen, tiszta vetőmagként vagy olyan keverékként, mint a halásznövények.
Nagy lehetőség a finom szemcsés takarmány hüvelyesekre
Változatos nap sok gyakorlati ismerettel látta el az elméletet és a gyakorlatot. Kiterjedt program csúcskategóriás előadásokból, terepi tesztekből, különböző műtrágyaváltozatokból, gyökérládákból, termesztési táviratokból és kilenc különböző témájú poszterkiállításból, a csodálatos időben lezárult sikeres rendezvény.
Jobban kiaknázni a hesseni fehérjepotenciált
Andreas Sandhäger, az LLH igazgatója üdvözölte az átfogó koncepció interdiszciplináris tanácsadói megközelítését a hazai fehérjepotenciál nagyobb mértékű kiaknázása érdekében. „Nagyon jó helyzetben vagyunk a„ Hessian Action Program ”részeként, amely elősegíti a hazai fehérjetakarmányok termesztését és felhasználását. 2014 júniusa óta számos intézkedést hajtunk végre annak érdekében, hogy a Hesse-ben meglévő fehérjepotenciál jobban kihasználható legyen, és új lehetőségek nyíljanak meg - és különösen a hagyományosan működő vállalatok számára ”- magyarázta Sandhäger.
Kezdeményezés GMO-mentes takarmány (hesseni fehérje-kezdeményezés)
„Az öko-akciótervvel a hesseni állami kormány fenntartható koncepciókat dolgozott ki a fenntartható mezőgazdaság számára. A "GMO-mentes takarmány-kezdeményezés" intézkedéseit az öko-cselekvési terv részeként finanszírozza a Környezetvédelmi, Klímavédelmi, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztérium "- magyarázta az államtitkár.
A téma megfelelő gazdálkodók és fogyasztók számára történő átültetése és megvalósítása érdekében a "GMO-mentes takarmányozási kezdeményezés" (más néven Hessian Protein Initiative) koordinálása, amelyért Brigitte Köhler felelős, a kasszeli LLH-n található. Meg kell jegyezni, hogy a fogyasztók egyre inkább követelik a GMO-mentes élelmiszerek utánpótlását. Ez azt jelenti, hogy a mezőgazdaságnak gondolkodnia kell azon, hogyan lehet kielégíteni ezt az igényt.
A GM-mentes mezőgazdaság mint társadalmi cél
Az állami kormány tagjaként dr. Tappeser a GMO-mentes mezőgazdaságról, különféle intézkedésekkel, például GMO-mentes takarmányozás megvalósítására. 2014-ben Hessen csatlakozott a GMO-mentes régiók európai hálózatához. „Ezzel támogatjuk a regionális GMO-mentes termékek marketing lehetőségeit. És azt is szeretnénk, ha a hesseni gazdák függetlenné válnának az importált, géntechnológiával módosított takarmányoktól ”- mondja a biológia doktora. Lényegében a szövetségi kormány fehérjetermesztési stratégiája és a szövetségi államok fehérje-kezdeményezései arra irányulnak, hogy csökkentse a fehérjetakarmányból származó fehérjeimport szükségességét. Ez a hazai fehérjepotenciál jobb kihasználásával valósítható meg a gyakorlatban. Különösen a szarvasmarha-takarmányozás területén a Tappeser rámutatott arra, hogy a jobb takarmányminőség révén nagy lehetőség van a hazai fehérjeellátás növelésére. Itt különösen fontos a gyep, amelynek hesseni mezőgazdasági területe 38 százalékos részesedéssel rendelkezik. A tiszta és vegyes állományú finomszemű hüvelyeseket a hesseni mezőgazdasági szántóterületek 1,4 százalékán termesztik.
De azt is tudja, hogy „a hüvelyesek termesztése nem könnyű. Sajnos nem mentes a növényvédelmi problémáktól ”- magyarázta a politikus. Idén először a gabona hüvelyeseket fertőzték nanovírusokkal a gabonaborsóban és a mezei babban országszerte. A hüvelyesek termesztése szintén nem csodaszer a gazdaságok különböző igényeire, de az éghajlatváltozás megfelel ennek, például a szójatermesztésben. Néhány probléma elkerülhető a megfelelő fajtaválasztással és a helyhez igazított termesztéssel, valamint gondos kezeléssel. Következtetésük: "Összességében a hüvelyesek termesztése erősíti a hazai fehérjetakarmányok termelését, nitrogénnel javítja a talaj minőségét, organikus takarmányokat és élelmiszereket állít elő, kielégíti a regionális termékek iránti fogyasztói igényeket, és nem utolsósorban növeli a biológiai sokféleséget."
Win-win helyzet: A betakarítási és tárolási folyamat optimalizálása megtakarítja az adagolási költségeket
Sandhäger egyetértett a pozitív értékeléssel: "Csak sok intézkedés kölcsönhatása vezet végül a közös célhoz" - összegezte. Itt a szántóföldi takarmánytermesztés a finom szemű hüvelyesekkel tiszta vetőmagban, de a gyep és a növénytermesztés partnereként is jelentősen hozzájárul - mondja Sandhäger. "Megfelelő telepítéssel a nyersfehérje hozama növelhető a gazdaság saját takarmányterületeiről" - jósolta. Fontos, hogy a betakarítási és tárolási folyamat során megőrizzük a fehérje minőségét a megfelelő durva takarmányminőség előállítása érdekében. Hozzátette: "az alap takarmányból származó fehérjekészlet növekedése és a hatékony takarmányozás közvetlen megtakarítást jelent a fehérjetakarmányban." Ezeket egyébként meg kellene vásárolni. "Ez takarmányköltségeket is takarít meg", ami szintén pozitív hatással van a vállalat plusz oldalára.
Nélkülözhetetlen: Alkalmazott megtermékenyítés a hüvelyesek fenntartható népszerűsítése érdekében
Prof. Dr. Harald Laser, a South Westphalia Applied Sciences Egyetem magyarázta a megfelelő intézkedéseket a hüvelyesek arányának növelésére a legelőkön. Nagyon fontos intézkedést lát a hüvelyesek számára adaptált megtermékenyítésben. Ehhez a "nitrogénadagot a minimumra kell csökkenteni", ugyanakkor nem szabad elhanyagolni a foszfor- és káliumadagot sem. "Szükség esetén a különböző nitrogén-trágyázás hüvelyesek csíkokba ültetésével - vagyis a fűtől elkülönítve - végrehajtva. Ezenkívül biztosítani kell a hüvelyesek tisztességes kénellátását.
A hüvelyeseket elősegítő intézkedésekkel őrölt magvak növelik a hüvelyesek arányát
Kutatási munkatársa, M. Sc. Marc Wolf legelői kísérletek eredményeit mutatta be a gyepek fehérjetermésének növelésére. Többek között, azt vizsgálja, hogy a megművelt vetőmag és a hüvelyesek előmozdításával - például rizobia, szelén és kén - kombinálva - megállapítható-e a hüvelyesek aránya egyenként mezei vörös lóhere, lucerna vagy kürt lóhere mellett egy régi gyepes hegben, amit az eredmény pozitívan megerősített. „A módszerrel finom szemcsés hüvelyesek állapíthatók meg régi gyep hegekben. Ezért értékes mértékben hozzájárul a gyepek fehérjetermésének növeléséhez ”- zárja Wolf.
A hüvelyesekben gazdag növekedés optimális felhasználása több pénzt eredményez a pénztárcában
A takarékosság potenciáljának szemléltetése érdekében a hüvelyesekben gazdag takarmány optimális felhasználásával Laser professzor összehasonlította a különféle fehérjetakarmány-növények elméletileg használható fehérjetermését. A legnagyobb problémát a fejében látja, mert: „A valós árak hiányoznak az összehasonlításból.” Összehasonlításaiból kiszámította, hogy „a legnagyobb babpot, gyep és lucerna összehasonlításakor a legnagyobb területi potenciál 1,8 tonna hasznos nyersfehérjével hektáronként a lucerna mutatja. "Ezt az értéket összehasonlította a szójaliszt piaci árával és az összehasonlítható hat tonna mennyiséggel, és arra a következtetésre jutott:" Tehát a lucernának hozzávetőleges piaci értéket kell elérnie 2441 euró kiszámítása után. " a gyep és takarmánytermelés értékes takarmányának alacsony értékelése. Véleménye szerint az optimális felhasználás esetén a takarmánygazdaságok jelentős megtakarítási potenciállal rendelkeznek.
Holisztikus megközelítés: A tanácsadás és a folyamatlánc optimalizálása
De a tömeg és a minőség megőrzése érdekében elengedhetetlen, hogy „a lehető legkisebb legyen a száradás során keletkező omladozás vesztesége. Ehhez a folyamatlánc minden intézkedését figyelembe kell venni. ”Laser rámutatott, hogy a technikai szárítás jelentősen csökkentheti a tartósítás veszteségét, esetleg ez alternatív módszer lehet egyes vállalatok számára. A Laser nagyon világosan bebizonyította, hogy a hüvelyesekben gazdag anyagok megőrzésének optimális folyamatához elengedhetetlen „a teljes folyamatlánc figyelemmel kísérése. Így elkerülheti az esetleges gyenge pontokat, és alacsonyan tartja a veszteségeket. ”Semmit sem lehet hozzáfűzni a következtetéséhez:„ Az egyes intézkedéseknek nincs értelme, egy átfogó koncepció a megoldás. A jó tanács elengedhetetlen, és a gazdák logikusan használják a rendszer optimalizálását illetően. "
Lóhere és lucerna a szarvasmarha etetésében: kivitelezhető és hasznos
A gyakorlattól a gyakorlatig: differenciált megközelítés
Andreas Schmid-Eisert ismertette a lucerna, a vörös lóhere és az aleksandrin lóhere termesztésével és etetésével kapcsolatos tapasztalatait a Giesseni Egyetem Gladbacherhof oktató és tesztelő létesítményéből. Összefoglalva arra a következtetésre jutott, hogy a vörös lóhere és a lucerna különösen vízigényük és ezért lucerna tekintetében különböznek egymástól száraz években stabilabb a hozam. Ezenkívül a vörös lóhere sokkal lassabban szárad, és silózáskor nehezebben kezelhető. Az alexandriai lóhere fontos előnye nagyon gyors fiatalkori fejlődése, gyors talajtakarása és rövid idő alatt táplálékot biztosít. Ez lehetővé teszi számára, hogy z. B. a fogott növények termesztésében más fajok kudarca miatt kialakult takarmányhézagokat lő.
Összességében nincsenek szabadalmi jogorvoslatok. Az egyik vagy másik növényfajra vonatkozó döntés megköveteli az adott üzemi helyzet differenciált figyelembevételét. Ennek ellenére Schmid-Eisert arra a következtetésre jutott: "A lucerna és a lóhere termesztése az ökológiai gazdálkodás fő támasza, ezért optimalizálni kell." A fogott növényeket is figyelembe kell venni. Ugyanakkor olyan, mint a való életben, semmi sem biztos, mert: "A takarmány hüvelyesek termesztésének sikere nem garantált, mint a gabona hüvelyes termesztésénél - a problémákra válaszolni kell, például kéntrágyázással."
Négy állomás: hüvelyesek takarmányban és gyepen
Elkötelezett és szórakoztató, informatív és professzionális, és nem szabad lebecsülni - magas szintű gyakorlati relevanciával - az LLH munkatársai a Giessen-i regionális tanács Hesse növényvédelmi szolgálatával együttműködve a négy látogatóállomás 106 konferencia résztvevője előtt kifejlesztették a megfelelő finomszemcsés hüvelyesek előnyeit és gyengeségeit: várhatóan a különböző fajtákkal a helytől függően? Hogyan néz ki a hüvelyesek újratétele állandó gyepterületeken? Melyek a hüvelyesek előnyei és hátrányai?
A tiszta magok benyomást keltenek
Rainer Cloos, az LLH Friedberg növénytermesztési tanácsadója informatív és szórakoztató módon a finomszemű hüvelyesek gazdag választékát mutatta be tiszta magként. Ezeket kifejezetten erre az eseményre ültetvényekben termesztették, és egyértelműen bemutatták őket bemutató parcellák formájában. Az egyes kultúrák (sainfoin és lucerna, valamint sárga, kürt, piros, fehér, inkarnálódott, perzsa és svéd lóhere) esetében, amelyek nem minden vendég számára ismertek, gyakorlatorientáltan magyarázta a növénytermesztési tulajdonságokat.
Kerülje a hüvelyesek betegségeit
Michael Lenz a Hesseni Növényvédelmi Szolgálattól (RP Gießen) különféle hüvelyes betegségeket mutatott be. Emellett kiterjedt vizuális anyagot mutatott be, amelyet csak ritkán lehet megtapasztalni ebben a koncentrációban. A növényi károk megelőző fellépése érdekében hangsúlyozta többek között. A hüvelyesek termesztése során elengedhetetlen az ajánlott szünetek betartása.
A göbös baktériumok vagy a rizobia és alapvető szolgáltatásaik voltak Thomas Schindler állomásának középpontjában az LLH ökotanácsadó csoportjától (Eichhof Mezőgazdasági Központ). A gócbaktériumok egyedülálló funkciója azon alapul, hogy képesek hüvelyesekkel úgynevezett szimbiózisba lépni. Ez lehetővé teszi a növények számára, hogy tápanyagként felszívják a légköri nitrogént. Ily módon a gazdaságok eltekinthetnek a költséges és energiaigényes nitrogénműtrágyázástól, vagy legalábbis csökkenthetik azt - állítja Schindler szakértői értékelése. Az állomáson található sok gyökértár és gyökérdoboz lenyűgöző volt. Ritkán engedték bepillantást a vörös, fehér, perzsa lóhere és lucerna normál láthatatlan gyökértáblájába.
A színes a kulcs
Rainer Even (LLH Fritzlar) növénytermesztési tanácsadó alaposan elmagyarázta a hüvelyes-fű keverékek különböző tulajdonságait a szántóföldi takarmánytermesztésben és a szántóföldi gazdálkodásban: Szántóföldi takarmánytermesztésben a hüvelyesekkel (lóhere fűvel) kombinált füveknél mind a nitrogén megkötése, mind a megnövekedett nitrogénbevitel és a jobb humusztermelés fejlődik . A szántóföldi gazdálkodásban ezt a humuszbevitelt a szántóföldi gazdálkodók viszonylag könnyen elérhetik hasonló fogási növénykeverékekkel. Van néhány zöldítésnek megfelelő változat is.
Ebben az összefüggésben nem szabad lebecsülni a virágzó fogott növény pozitív hatását a nyilvánosság előtt. Még egy, nem eléggé értékelhető hatást is lát a biológiai sokféleség előmozdításában, amelyhez a mezőgazdaság egésze hozzájárulhat hüvelyesek keverékének használatával.
A hüvelyesek újratenyésztése állandó gyepterületen van értelme
Toni Kaiser, az LLH-Fachinformationsdienst Pflanzenbau (Mezőgazdasági Központ, Eichhof) felismerő prezentációja volt egy négyszer megismételt pontos tesztnek, amelynek célja a hüvelyesek állandó gyepek megállapítása volt. Ez a kísérlet már integrálta a különböző sikeres előzetes kísérletek eredményeit a hüvelyesek felhasználásával a hozam és a takarmányérték javítása érdekében. A cél az, hogy a vörös lóhere, a fehér lóhere és a lucerna révén nyereséges hüvelyes részesedést érjünk el a növényben, és jelentősen növeljük a betakarítás nyersfehérje-tartalmát. Ezenkívül azt is megvizsgálták, hogy az állományban meg lehet-e állapítani a magas tannintartalmú hüvelyeseket, például a szarvlóhere és a sáfrány. Ez növelheti a bendőben rezisztens nyersfehérje arányát a takarmányban.
Háttér hüvelyesek
A hüvelyesek házi hüvelyesek és értékes fehérjeforrások - mind a talaj minősége, mind az állati takarmányozás szempontjából. Az egyik leggazdagabb növénycsalád a következőket foglalja magában: Borsó, széles bab, csillagfürt, lucerna, lóhere, bükköny és szójabab. Más növényfajokkal ellentétben a hüvelyesek aktívan képesek felszívni a légköri nitrogént. Ennek érdekében szimbiózisba lépnek a talajban előforduló nitrogéngyűjtő csomóbaktériumokkal. Szerves vegyületekké, például aminosavakká és fehérjévé alakítják a légköri nitrogént. Ez értékessé teszi őket az emberi és állati táplálkozás szempontjából. A szemes hüvelyesek a vetésforgóban is fontos előnyökkel járnak: fenntartják a talaj termelékenységét, lehetővé teszik az ásványi nitrogén megtakarítását és javítják a későbbi növények minőségét.
2015-ben a durva szemes hüvelyesekről szóló I. Hessian hüvelyesek napjára Priska Hinz környezetvédelmi miniszter részvételével került sor. A hazai fehérjetakarmány lehetőségeiről volt szó.
Háttér "GMO-mentes takarmány-kezdeményezés"
A hüvelyesek itt központi szerepet játszanak. A termesztés, megőrzés, feldolgozás és hasznosítás az LLH intenzív tanácsadói munkájának középpontjában áll.
A szántóföldi gazdálkodás különösen fenntartható módszereinek a "Hessian Agrárgazdasági és Tájgazdálkodási Intézkedések Program" (HALM) révén történő előmozdításával és a "Zöldítés" követelmények eredményeként a hüvelyesek hüvelyes termesztése 2015 óta 8 103 hektárra nőtt. Ez a művelési mennyiség 2,3-szorosa az előző évhez képest. 2016-ban mintegy 8 832 hektár kérelmezett területtel enyhe területnövekedést értek el az előző évhez képest.
Országos demonstrációs hálózatok jöttek létre a szövetségi fehérjenövények stratégiájából, és a szója, a csillagfürt és a borsó/bab kultúrákon dolgoznak. Az LLH jelentősen részt vesz ebben, és 2016-ban átvette a borsó/bab demonstrációs hálózat általános koordinációját, amelyben országosan 16 együttműködési partner vesz részt.