Az ócska étel, amely a legkevésbé rossz élelmiszer
" Egészségtelen étel gyakran több zsírral (és ezért kalóriával) és sóval van ellátva, egyértelműen alkalmatlan mindennapi étel. A közhiedelemmel ellentétben nincs olyan, hogy rossz összetevő ill rossz receptek magában. Atáplálkozási egyensúly idővel áttekintéssel készül. A Junk-Food tehát továbbra is a Ellátási mód ami praktikus vagy alkalmanként kellemes lehet ”- magyarázza Dr. Rousseaux.
Igen, de amikor nem akarod túlzásba vinni, milyen ételeket kell előnyben részesíteni ?
Mit egyek a gyorsétteremben egy szelet pizza és egy sajtburger között ?
"Egyrészt a pizza általában érdekesebb, mert tartalmaz kevesebb zsír és kevesebb cukrot (ezért kevesebb kalória). A saláta levél a sajtburgert nem lesz elég a pizza elleni mérkőzés megnyeréséhez.
A pizzáknak megvan az az előnyük is, hogy összetételük könnyebben diverzifikálható a jelenlévő zöldségektől és attól függően, hogy van-e húsuk.
Szigorúan véve nehéz lesz (a táplálkozás szempontjából) győztest találni a négy sajtos pizza és a sajtburger között ".
A gyorsétteremnél a krumplit vagy a hagymakarikát részesítem előnyben ?
"A burgonya minden bizonnyal több kalóriát tartalmaz, mint a hagyma, és mindkét receptet olajban sütik. De a krumpli (megfelelően 180 ° C-on főzve) a felszínen főzni fog, anélkül, hogy felszívná az olajat az alma szívében. a fánk tészta felmosja az étolaj egy részét.