Az ócska étel betegebbé tesz minket, mint l; alkohol és dohány együtt
Feladva: 2016.05.05. 16:30
Oszd meg a cikket a Facebookon
Oszd meg a cikket a Twitteren
Egy brit szakértői csoport által közzétett jelentés arra figyelmeztet, hogy az alultápláltság károsítja az egészségünket. Ez a megállapítás annál is inkább riasztó, mivel a gyorsétel egyre nagyobb teret hódít, ami miatt az elhízott és túlsúlyos emberek száma világszerte felrobban.
„A dohányzás megöli”, „Az alkohollal való visszaélés veszélyes az egészségre”, „Takarodj ki” ... Olyan sok recept, amely mindennapi nyelvbe lépett, hogy figyelmeztesse az alkohol, a dohányzás vagy a nem védett szex fogyasztásának veszélyeire. A szlogenek jóval erőteljesebbek, mint a "Az egészséged érdekében egyél kiegyensúlyozottan" kifejezéssel egyetértünk. És mégis, a brit szakértői csoport nemrégiben készített jelentésének következtetése szerint a Mezőgazdasági és Táplálkozási Élelmiszeripari Rendszerekkel foglalkozó szakértői csoport az egészségtelen élelmiszerek jelentik az első számú egészségügyi kockázatot. A rossz táplálkozás több betegséget okozna, mint a dohány, az alkohol és a nem védett szex együttvéve.
Érvelésük alátámasztására a szakértők különösen erre a grafikonra támaszkodnak, amely egy tavalyi tanulmány eredménye. Frissíti a betegségekért felelős 11 fő kockázati tényezőt, rangsorolva az általuk globálisan elvesztett egészséges életévek számát. Hat, köztük a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a magas koleszterinszint vagy a szív- és érrendszeri betegségek szerepelnek ebben a rangsorban, és közvetlenül kapcsolódnak az étkezési módunkhoz.
Az itt összegyűjtött adatok azt mutatják, hogy a táplálkozási igényeket nem kielégítő étrend tehát a leginkább káros az egészségre. Ugyanakkor, és mintha a világpolitikai vezetőket arra ösztönözné, hogy vállalják felelősségüket, a jelentés ezt jelzi az ócska étel naponta egyre nagyobb teret hódít, még a fejlődő országokban is, paradox módon az alultápláltság problémáival is szembesült. Ezen, főként Afrikában és Ázsiában található országok esetében a tanulmány azt is mutatja, hogy az elhízási görbe felzárkózik, vagy akár meghaladja az alultápláltságét. Szenegál és Etiópia példái önmagukért beszélnek: 2011 és 2030 között ezekben az országokban a cukorbetegek száma 3,1 millióról 6,1 millióra, illetve 1,4-ről 2,7 millióra nő.