Az OECD tanulmányaink szerint az elhízás elburjánzott az iparosodott országokban - FOCUS Online
A túlsúly és az elhízás elterjedt betegségként terjed az OECD-országokban. Ha a tendencia folytatódik, az emberek kétharmada túl kövér lesz 2020-ban.
Az elhízás a legtöbb OECD-országban már a legsúlyosabb egészségügyi probléma. Komolyan túlsúlyos emberek nyolc-tíz évvel korábban halnak meg, mint a normál testsúlyú emberek. A plusz kilók egészségügyi kockázata körülbelül olyan súlyos, mint a dohányzásé. Minden 15 kiló pluszra 30 százalékkal nő az idő előtti halálozás kockázata. Ide tartoznak a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) által ma Párizsban közzétett "Elhízás és a megelőzés gazdaságossága: nem fitt kövérek" tanulmány eredményei.
Az elhízás az egészségügyi rendszer számára is nagyon költséges. Életük során a súlyosan túlsúlyos emberek betegségköltségei legalább 25 százalékkal magasabbak, mint a normál testsúlyúak. Súlyukkal gyorsan növekednek. A rövidebb várható élettartam viszont azt jelenti, hogy az elhízás összességében alacsonyabb költségeket okoz (13 százalékkal kevesebb egy dán tanulmány szerint). Ennek ellenére jóval meghaladják a dohányzókét. A becslések szerint a legtöbb országban az elhízás az egészségügyi kiadások 1-3 százalékát, az Egyesült Államokban pedig öt-tíz százalékát teszi ki.
Egyre nagyobb probléma
1980-ra tízből kevesebb, mint minden ember elhízott. Azóta több országban megduplázódott vagy megháromszorozódott az arány. Az OECD-országok majdnem felében minden második ember túlsúlyos vagy elhízott. Ha a tendencia folytatódik, a szakértők úgy gondolják, hogy három emberből kettőnek túl nagy súlya lesz a következő tíz évben. A túlsúly pedig öröklődik: Azok a gyermekek, akiknek egyik szülője elhízott, háromszor-négyszer nagyobb eséllyel elhíznak, mint a normál testsúlyú szülők gyermekei. Ez az örökség csak részben genetikai. Az utódok elsősorban az egészségtelen életmódot (túl gazdag étrendet és a mozgáshiányt) alkalmazzák szüleiktől.
Az OECD-országokban átlagosan a nők valamivel gyakrabban elhíznak, mint a férfiak (17 és 16 százalék), bár a túlsúlyos férfiak előrébb járnak (57 szemben 46 százalék). A legtöbb kövér és túlsúlyos ember az Egyesült Államokban él: ott a férfiak 72 százaléka és a nők 64 százaléka túlsúlyos, ebből 32 és 36 százalék elhízott. Mexikó, Chile, Új-Zéland és Nagy-Britannia szorosan mögöttük áll.
Az elhízás szorosan összefügg a jövedelemmel és az oktatással is: az OECD egyes országaiban például az alacsony iskolai végzettségű és csekély vagy egyáltalán nem jövedelmű nőknél a túlsúlyosodás kockázata kétszer-háromszor nagyobb. A kapcsolat kevésbé egyértelmű a férfiak számára.
Ez ördögi kört hoz létre: összességében a munkaadók inkább normál testsúlyú embereket vesznek fel, mint jelentősen túlsúlyosakat. Az Egyesült Államokban az elhízott fehér nők több mint 40 százaléka munkanélküli, míg az összes nő 30 százaléka. Ezenkívül az elhízottak átlagosan 18 százalékkal kevesebbet keresnek, mint a normál testsúlyúak.
A járvány okai
Számos tényező vezetett a lakosság túlevéséhez az idők folyamán: Ennek egyik fő oka az, hogy az élelmiszerek ára folyamatosan csökkent, miközben az úgynevezett kényelmi ételek, azaz a készételek és a gyorsételek kínálata óriási mértékben megnőtt. van. Ezenkívül a munkakörülmények drámai módon megváltoztak: egyre kevesebb a fizikailag aktív ember, de a szolgáltatási szektorban dolgozók aránya megnőtt. Több munkahelyi stressz, hosszabb munkaidő túlórával és bizonytalanság a karrier jövőjével kapcsolatban mind olyan tényezők, amelyek közvetlenül vagy közvetve felelősek az elhízási járványért.
Az OECD-országok hatékony és olcsó stratégiákat keresnek az elhízási járvány visszaszorítására. Ez magában foglalja a gyermekek iskolai oktatását az egészséges táplálkozásról és az aktív életmódról. De az élelmiszeripart is felelősségre kell vonni: A gyártóknak kerülniük kell az egészségtelen élelmiszer-összetevőket, például a transzzsírokat és a sót, csökkenteniük kell az adagok méretét, közzé kell tenniük az összes összetevőt, és összességében egészségesebb alternatívákat kell kínálni.
Az OECD számításai szerint a súlytendencia megfordulása a kapcsolt országokban sok életet menthet meg: Japánban évente 155 000 krónikus betegség okozta haláleset elkerülhető, Olaszországban 75 000, Angliában 70 000, Mexikóban 55 000 és Kanadában 40 000 haláleset.