Az Okinawa Diet a 100 éves JÓ élet titka 【2021 február】

A Remige Okinawa egy alacsony kalóriatartalmú étrend, amelyet a japán Okinawa-sziget lakosságáról neveztek el, és amelynek a következő céljai vannak:

  • Egészséges öregedés és karcsúság
  • A krónikus betegségek megelőzése
  • Fogyás

2013. június 12, Jiroemon Kimura, a világ legidősebb és leghosszabb életű embere 116 éves korában halt meg. Előtte, Misao okawa tartotta a rekordot, amikor 115 éves korában elhunyt.

Furcsa módon mindkettő japán volt. Valóban, a felkelő nap országában van a legtöbb százéves.

Cikk összefoglaló

Ez megütközött Dan Buettnerrel, a National Geographic újságírójával, aki az elmúlt években a világ leghosszabb élettartamú helyszínein tekert, és "kék zónáknak" nevezték. A "Kék zónák: tanulságok a hosszabb élethez azoktól az emberektől, akik a leghosszabb ideig éltek (National Geographic)" kiadása után ezt a kifejezést gyakran használták a média a világ minden tájáról.

Ezen az úton felfedezte, hogy a világ azon régiója, ahol a legtöbb százéves ember él, a Japán déli részén található Okinawa-szigetek mindegyike. És pontosabban, Ogimi falu a legöregebb lakosságú város .

Éppen ezért évtizedek óta a világ tudósait érdekli a japán élettartam titka és különösképpen az étrendjük, amely lehet az az elem, amely leginkább megkülönbözteti életmódjukat ettől. A világ többi részétől.

Az Okinawa Program

éves

Az Okinawa Program egy olyan könyv, amely a nyugati világot igyekszik oktatni az étrend egészségre és jelen esetben a japán étrendnek az egészségre gyakorolt ​​fontos hatásáról. Ez a könyv bestseller volt az Egyesült Államokban, és alapja nem más, mint a mű Suzuki orvos.

1975-ben megkezdődtek a kutatások az Okinawa régióban, és elkezdődtek tanulmányok e japán szigetek lakóinak evolúciójáról és szokásairól. Az első tudóst, aki felismerte, hogy valami rendkívüli esemény történt ezen a területen, elhívták Makoto suzuki. Okinawa népének nemcsak magasabb volt a várható élettartama, hanem egészségi állapota is látványos volt. A lakosok többsége karcsúbb és fiatalabb megjelenésű, ráadásul tele vannak energiával, a szív- és érrendszeri betegségek vagy a rák aránya nagyon alacsony, még az országban leggyakrabban előforduló gyomorrák esetében is.

Nemrég az orvos Craig willcox, aki az "Okinawa Program" egyik szerzője elmondta a The Guardian-nak az okinawai lakosok elfogyasztásának előnyeit. Amellett, hogy sokat eszel zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és szója, Az okinavai emberek általában esznek hetente átlagosan három adag hal. Ezenkívül az étrendjükbe beillesztik a tofu és a kombu algák amelyek nagyon gazdagok jódban (szintje magasabb, mint a világ többi része). Integrálódnak is a kalmárok és polip, nagyon gazdag taurinban, ami megmagyarázná alacsony vérnyomásukat és alacsony koleszterinszintjüket.