Az Okinawa diéta alapelvei, az Okinawa diéta előnyei és hátrányai

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2014.10.10., 14:43

okinawa

Az okinawai étrend

Az Okinawa-szigeten végzett orvosi vizsgálat kimutatta, hogy bár az öröklődés nagy szerepet játszott e japánok hosszú boldog életében, különösen egészséges életmódjuk, étrendjük és az Alpina zerumbet fogyasztása, a resveratrolban (erős antioxidáns) gazdag levelek a remek formában lévő százéves emberek szaporodásának eredete.

Ezután számos könyv jelent meg erről az okinawai étrendről, mind angolul, mind franciául, amelynek célja a súlycsökkenés (nyilvánvalóan), a különféle betegségek, köztük a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése, valamint a vékony és jó egészségi állapotú öregedés.

Nagyon szép program.

Az Okinawa-diéta alapelvei

Félig vegetáriánus étrendről van szó, amely kevés zsírt (kevesebb mint 25%) és korlátozott kalóriát tartalmaz.

Ehhez meg kell felelni az ételek energiasűrűségének. Ezt 0,1-től 8,8-ig értékelik, és részletesen leírják a könyvekben és a diétának szentelt oldalon.

És meg kell elégednünk azzal, hogy a sűrűség átlagosan nem haladja meg a 3-at.

  • az uborka 0,1
  • a bárány 2,8-nál van
  • a sajt 4
  • az olaj 8,8-nál van