Fogyasszon egészségesen útközben
Aki sokat eszik, énekelhet egy dalt az egészségtelen harapnivalók, a zsíros menzai ételek és a túláradó éttermi látogatások okozta "utazási kilókról". De ha jól tervez és kitart, akkor ésszerűen étkezhet szinte minden kávézóban, minden menzában vagy akár a pihenőhelyeken is. Ingo Froböse fitnesz dokinak tizenegy jó tippje van az étkezéshez.
Zsíros hús, laza zöldség, szószok a vödörből és a lehető legtöbb nyájas köret: Sajnos sok német étkezőben ez még mindig mindennapi élet, kedves EAT SMARTER olvasók. Nem igazán akarsz magadnak segíteni az Alibi salátabárban a kész öntetekkel, és végül sorban várod a currywurst krumplit. Az elkerülhetetlen délutáni mélyponttal szemben sok állat és kávé van sok tejjel - elég sok energiadús étel egy munkanapra, amelyen a legtöbben nem sokat mozogunk.
Míg otthon nagyon jól működik egy kis fegyelemmel, egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, táplálkozási tervünket menet közben általában már nem ellenőrizzük. A tervezettnél többet eszünk ki, és mivel nem mi irányítjuk az ételek elkészítését, csak az energiasűrűségre spekulálhatunk. De általában nagy energiájú ételek megtalálhatók az étkezdékben és az étkezdékben, nem beszélve az étterem esti étkezéséről. Jó hír: ha kicsit előre tervez és okos döntéseket hoz, akkor megteheti enni menet közben is. Minden a választástól függ! 11 ötlet "Menni" Szeretnék ma javaslatot tenni önnek.
1. tipp: Először gondoljon bele, Mit Enni akarsz, aztán oda, ahol enni akarsz - nem fordítva! Ez megkönnyíti az étkezési terv betartását.
2. tipp: Igyon meg egy nagy pohár vizet étkezés előtt, és rendeljen vizet az étkezéshez. folyékony étkezés előtt és közben feltölti Önt, és gyakran megakadályozza a téves döntéseket.
3. tipp: Maradjon távol a cipó! A legtöbb ember nem is számolja előre a mártogatós kenyeret vagy a pestót - ez egy igazi energiabomba, és gyakran rossz szénhidrát- és zsírminőségű. Ha tudod, hogy nem hagyhatod abba a nassolást, jobb elővigyázatosságból megrendelni a kenyeret, és alacsony kalóriatartalmú startert választani. Ideális egy leves vagy egy saláta.
4. tipp: Keverje össze a sajátját salátaöntet. Kérjen ecetet és olajat, és hagyja ki a kínált kész mártást (gyakran a kényelmi cikkeket). Mivel a salátaöntetekben gyakran hatalmas mennyiségű cukor rejlik.
5. tipp: A főétel az fehérjében gazdag változat baromfi vagy grillezett hal formájában csodálatos megoldás. A jól megsütött hátszín szintén jó tápanyagforrás, míg a zsíros sertéssült, rolád vagy gulyás nem alternatíva. A hüvelyesek vagy a szójatermékek olyan fehérjeforrások, amelyek ritkábban fordulnak elő a főételek között - érdemes lehet két főételt kombinálni egy főétel helyett.
6. Tipp: Sült és panírozott termékek - még ha zöldségről is van szó - egyáltalán figyelmen kívül kell hagyni. Egyrészt természetesen elég magas a kalóriatartalom, másrészt a testnek egész délután a zsíremésztéssel kell megküzdenie - a teljesítménygörbe csökken. Ehelyett válasszon szójaterméket, húst vagy halat, grillezett vagy természetes, párolt zöldségekkel vagy salátával dúsítva.
7. tipp: Köretek nem kell. Különösen elhagyhatja a közös köreteket, például a hasábburgonyát vagy a sült burgonyát, és grillezett zöldségeket rendelhet. Ha van töltős körete, akkor főtt rizst kell választania - a teljes kiőrlésű változat a legjobb.
8. Tipp: A tészta nem ugyanaz tészta. A legjobb, ha a könnyebb változatot paradicsommártással választjuk - például spagetti pomodoro vagy penne all` arrabbiata. A Carbonara és a Gorgonzola variációk súlya nagyobb.
9. Tipp: Nál nél pizza A bölcs választás természetesen nehéz. Ha lehetséges, kerülje a „zsírpótlókat” szalámi, tonhal olajban vagy „Quattro Formaggi” formájában. Talán megoszthatja a pizzát egy kollégájával - általában egy fél pizza elég ahhoz, hogy megtöltsön.
10. tipp: Vedd magad idő enni! Azok, akik lassan és nagyon tudatosan esznek és rágnak, nem veszítik el szem elől a jóllakottság érzését. Próbálja meg megállni jóval a „teli zsírral” jelzés előtt - a 80 százalékos telítettség általában elegendő. Így megúszhatja a délutáni mélypontot és este jobban alhat.
11. Tipp: Kényeztesse magát egy ilyennel desszert - ha jó minőségű. Hol lehet még valódi örömöt tapasztalni, ha nem desszert mellett? A sajnálat nélküli élvezethez jó minőségre van szükség: például a Tiramisut természetesen mascarponével kell elkészíteni. Jó alternatíva a gyakran igen jelentős egyéb finomságokhoz, mint például a hab vagy a tiramisu, a fagylalt. Jó választék mellett a kis sajttál is nagyszerű megoldás, mivel fehérjét biztosít.
Továbbra is azt kell mondani: Az élvezet fontos és helyes. Azok, akik mindig nem hajlandók elfogyasztani szeretett négysajtos pizzájukat, mousse au chocolat-t vagy rántott szeletet, általában más egészségtelen ételekkel „jutalmazzák” magukat. Természetesen megengedheti magának ezeket a dolgokat - de az általános kiegyensúlyozott étrendben valami különlegesnek kell maradnia. Azok, akik szívükbe veszik ezeket a tippeket, és anyagcseréjüket megfelelően működtetik a sportolással és a mindennapi tevékenységgel, bátran elérhetik a menzát, a büfét és az éttermet.
Ezt szem előtt tartva remélem, hogy élvezi az étkezést