Az okinawai étrenddel 100 évig élsz Egészség
90-100 éves korukban Okinawa szigetének lakói fákra másznak gyümölcsért, futnak és flörtölnek. Titkuk? Zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban, tengeri moszatban és halban gazdag étrend.
Okinawa a japán Ryukyu-szigetcsoport legnagyobb szigete. Itt a várható élettartam magasabb, mint a bolygó bármely más régiójában, és az emberek nem tudják, mit jelent a rák, a Parkinson-kór vagy az Alzheimer-kór.
Évtizedek óta japán kutatók okinavai vének életét kutatják olyan titkok miatt, amelyek akár 100 évig és még tovább is egészségesek és életerősek.
De úgy tűnik, nem titok. Az okinawaiakat genetikai örökségük, a környezet, amelyben élnek, segítenek, de a legfontosabb az étrendjük: legalább hét adag zöldség, hét adag teljes kiőrlésű gabona, négy adag gyümölcs és szója, napi zöld tea és alga, valamint hal hetente háromszor.
Zöldségek, gabonafélék és gyümölcsök a normális ember étrendjének 72% -át teszik ki. 14% -a szója és moszat, 11% -a hal. A hús és a tojás csak 3% -ot tesz ki a japán étrendben. Az alkohol nem drága, de a nők átlagosan egy pohárat isznak naponta, míg a férfiak két poharat megengedhetnek maguknak.
Noha nem a tejtermékek szerelmesei, a csontritkulás nem jelent problémát, mert sok sötét zöldséget fogyasztanak, amelyek kalciumban gazdagok.
Nem csoda, hogy Okinawa étrendje olyan étrenddé vált, amelyet az emberek világszerte követnek. Segít a fogyásban, de biztosítja egészségét, vitalitását, életkedvét, hosszú élettartamát is.
Ha teljes mértékben ki akarja élvezni előnyeit, az Okinawa diétának nem diétának, hanem inkább életmódnak kell lennie.
Így lehetsz olyan egészséges, mint a japánok Okinawában:
- Kezdje a napot egy teljes kiőrlésű gabonából és szójatejből álló reggelivel.
- Ebédnél és vacsoránál nem szabad kihagyni azokat a zöldségeket, amelyeknek meghaladniuk kell az egyéb ételek mennyiségét. A nyers zöldségek ideálisak, ha megtalálják őket. Ha nem, akkor magabiztosan fogyaszthat főtt fagyasztott zöldségeket.
- A gyümölcs legyen az egyetlen desszerted. Ezenkívül a helyi és a szezonális gyümölcsök is előnyösebbek, de a citrusfélék is nagyon jók.
- Egyél zsíros halat hetente háromszor, akár frissen, akár konzerven. A helyi vizeken található halak a legalkalmasabbak.
- Fogyasszon zöldséglevest minden étkezés előtt. Így kevesebb magas kalóriatartalmú ételt eszel az étkezés alatt.
- Próbáljon felállni az asztaltól, amint fáradt vagy, ha teheti, közvetlenül a teli állapot előtt. Ez az okinawai emberek egyik legfontosabb titka.
- Most hagyja abba a dohányzást és az alkoholt, és korlátozza a kávéfogyasztást. A megengedett alkohol legfeljebb egy kis pohár naponta.
- Próbáljon meg több kalóriát égetni, mint amennyit elfogyaszt. Megteheti sportolással, de a mindennapi életben is, előnyben részesítve az autó helyett a gyaloglást, a lift helyett a lépcsőzéseket és a mozgással járó hobbikat.