Az Okinawa-rezsim titkai

Ennek a japán szigetnek háromszor több százéves a száma, mint Franciaországban. Világrekord, különösen az alacsony kalóriatartalmú és félig vegetáriánus étrend miatt. Ideális az egészséges öregedéshez.

titkai

Az 1970-es években Dr. Makoto Suzuki japán kardiológus és gerontológus Okinawa szigetén tartózkodott, hogy létrehozzon egy kórházat. Megdöbbentve a százévesek számától, meggyőzte a Japán Egészségügyi Minisztériumot, hogy finanszírozzon egy tanulmányt az okok megértése érdekében. Így kezdődött 1976-ban az Okinawa Centenarians tanulmánya (1), amely feltárta ennek a hosszú életnek a titkát. Ez részben az öröklődésnek, az alacsony zsír- és kalóriatartalmú étrendnek köszönhető, ugyanakkor gazdag tápanyagokban: antioxidánsokban, ásványi sókban és omega 3 zsírsavakban. Okinawa lakóit sokkal kevésbé érintik az életkorral összefüggő betegségek (magas szívinfarktus, cukorbetegség, elhízás, prosztatarák.). És az életmódjuk különbözteti meg őket: akik Brazíliába emigráltak és megváltoztatták szokásaikat, azok várható élettartama 17 évvel csökken.