Az okok, amelyek miatt a halat tökéletes Click mobil ételnek tekintik
A hal étrend egészséges alternatívája a sertéshús vagy a vad elfogyasztásának. A halakat fogyaszthatják mind a fogyókúrás étrendben élők, mind azok, akik el akarják kerülni az orvos látogatását. Az ortodox hívek megfigyelik a halak felszabadulásának napjait, és ezt az ételt fogyasztják, amikor a halak felszabadulását megemlítik a naptárban.
A zsíros halak kiváló fehérje- és vitaminforrás a B-komplexum között. Paradox módon a zsíros halak nem tartalmaznak telített zsírokat, alacsony a koleszterinmennyiségük, de ennek ellenére kiváló OMEGA 3 zsírsavforrás., Eugen Giurgiu, a biokémia doktora, fitoterápiás és táplálkozási ismeretekkel, megemlíti, hogy az egészségünk szempontjából mennyire értékesek az OMEGA 3 telítetlen zsírsavak (különösen óceáni halak, például lazac, hering, makréla, tőkehal, tonhal, de a szardínia is).
A zsíros halak terápiás értéke
Terápiás értékük révén ezek a halak egyharmaddal csökkentik a szívinfarktus okozta halálozás kockázatát, csökkentik a vérnyomást, a koleszterin és a triglicerid szintet, erősítve az immunrendszert. Ezenkívül fogyasztásuk hozzájárul az ízületi gyulladás tüneteinek enyhítéséhez és csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát. Mindezek a terápiás hatások a halak összetételében található ásványi anyagok - foszfor, cink, magnézium, szelén, kobalt, mangán, valamint a B-vitamin-tartományban lévő összes hatóanyag - jelentős értékének köszönhetők.
Az európai terapeuták legalább heti három étkezést javasolnak OMEGA 3 zsírsavban gazdag halakból. Egy ilyen adagnak 85 grammnak kell lennie.
Ne feledje, hogy minden zsíros hal tartalmaz OMEGA 3 savakat, de az atlanti-óceáni lazac azon fajták közé tartozik, amelyekben a legmagasabb az OMEGA 3 százalékos aránya. A friss tonhal húsos állagú, és ideális azok számára, akik általában nem rajonganak a halakért.
A fehér húsú hal fogyasztásának előnyei
A fehér húsú halakban nagyon alacsony a zsírtartalom. Számos faj tartozik ebbe a kategóriába, de a legismertebbek a keszeg, sügér, tőkehal, nagy rombuszhal, pisztráng és a lazac. Nagyon igényes emberek azt állítják, hogy ezek a halak nem túl ízletesek, de a terápiás érték, a bennük található vitaminok és a mérsékelt kalóriaszám határozza meg őket abban, hogy ezeket a halakat bevezessék étrendjükbe.