Az olajfa (Olea europaea) ültetése és karbantartása - gyönyörű kertem
Olea europaea
Alig egy fa szimbolizálja számunkra annyira a déli irányt, mint az olajfa
Jellemzők
eredet
Egy olajfával (Olea europaea) vagy egy igazi olajfával a napsütéses déli álmot a saját teraszára hozhatja. A mediterrán növény az olajbogyó családba (Oleaceae) tartozik, és az ie negyedik évezred óta termesztik - nemcsak a mediterrán térségben, hanem a Közel-Keleten és Afrikában is. Ez az egyik legrégebbi ismert hasznos növény. Ezüstszürke lombjával az olajfa a mediterrán térségre jellemző és erős szimbolikát hordoz. Az ókorban is az olajfalevél a béke szimbóluma volt. Az olívaágak koszorúja volt a legnagyobb megtiszteltetés az olimpiai játékokon.
növekedés
A mediterrán növény nagyon lassan növekszik, de mediterrán otthonában akár 20 méter magasra is megnőhet az évtizedek alatt. Ezzel szemben az olajfa legfeljebb 1,50 métert ér el a vödörben. Az olajfák nagyon öregek a természetben. Néhány olyan példány ismert, amelyek 1000 éves vagy annál idősebbek az övük alatt. A fák sima, ezüstzöld kérge az életkor előrehaladtával repedezett kéreggé változik. Az olajfák esztétikai vonzerővel bírnak az évek során. Minél idősebbek a fák, annál festősebbek.
A lándzsás, ezüstszürke levelek jellemzőek az olajfára
levelek
Az olajfák jellegzetes, keskeny levelei tetején sötétzöldek, alul ezüstszürkék. A csillogó színt finom szőrszálak hozzák létre, amelyek csökkentik a víz párolgását a fáról, és így védik a kiszáradástól. A levelek váltakoznak, rövid szárúak.
virágzik
Az olajfák szőlőszerű sárgásfehér virágai májusban jelennek meg, és finom illatot árasztanak. Két-négy centiméter hosszú panikákon állnak, de általában meglehetősen szembetűnőek. Vigyázat: Az olajbogyó általában csak négy-hat éves korában virágzik, az első gyümölcsök a tenyésztés hetedik évétől kezdve fejlődnek.
gyümölcs
Az olajfa gyümölcsei oválisak, és érésükkor a színüket zöldről barnásról feketére változtatják. Középen egy nagy mag fekszik. Az olajbogyót nem lehet nyersen enni, hanem főzni vagy savanyítani kell. A második csemete, mint beporzási partner, előnyös, mivel a gyümölcsök a virágokból érnek, mert a kereszt beporzás növeli a betakarítás hozamát. A házikert számára számos öntermő fajta is létezik, amelyek megbízhatóan virágoznak és minden évben megtermékenyülnek. Az életkor előrehaladtával a fák termelékenyebbé válnak, bár csak jó termést hoznak minden második évben.
Az olajbogyókat általában már zölden szüretelik, de csak akkor érnek, ha feketévé válnak
Elhelyezkedés
Az olajfák imádják a napos, meleg és meleg helyeket, ezért alkalmasak déli fekvésű erkélyekre és teraszokra, valamint a hideg és mérsékelt téli kertbe. Az ezüstszürke konténer növény különösen szépnek tűnik egy terrakotta edényben, rózsákkal, oleanderrel, ólomfűvel vagy mályvával kombinálva. Mivel az olajbogyó lassan növekszik és kevés helyet foglal el, az olívaolaj nagyon jól elfér a kis erkélyeken is. Az enyhe Rajna-völgyi éghajlaton, ahol a téli hőmérséklet nem haladja meg az öt Celsius fokot, olajfákat is lehet ültetni a kertbe.
Ültetés és gondozás
Az olajbogyó a legigénytelenebb konténer növények közé tartozik. Legjobb stabil cserepekbe ültetni, jó minőségű cserepes növények talajába. Az agyagos vagy terrakotta edények jól működnek, mivel elpárologtatják a felesleges nedvességet. Az aszálykedvelő növényeket csak mérsékelten kell itatni, mert az olajfák nagyon érzékenyek a vízzel szemben. A jobb vízelvezetés érdekében a legjobb, ha ültetéskor egy tíz centiméter magas duzzasztott agyag réteget teszünk az edény aljára. Mivel az olajfák inkább a tápanyagban szegény talajt részesítik előnyben, elegendő, ha havonta egyszer vagy kétszer kiváló minőségű tartályos növényi műtrágyával kezelik őket. A lassú növekedés miatt aligha szükséges újrarendezés.
A kis olajfák is jól néznek ki az edényben
Ültesse ki az olajfát
Olajfa ültetése a kertbe csak nagyon enyhe téli területeken lehetséges. A szabadban az olajfának feltétlenül szüksége van egy védett, napos helyre, ahol sok hely van a gyökerek és a korona körül. Mivel az olajfák nagyon érzékenyek a fagyra, ültetésre csak idősebb (de nem túl öreg!) A helyi faiskolákban termett szívós fajták példányai alkalmasak. Legyen óvatos, ha idősebb fákat importál Dél-Európából! Ezek a meleg éghajlathoz szokott növények általában nem tolerálják a hőmérséklet-változást. Még a szabadban történő ültetéskor is kavicsból vagy duzzasztott agyagból készült vízelvezetőt kell beépíteni az ültetési lyukba, hogy elkerüljék a beázást. Fedje le az egész gyökérgömböt talajjal, és támassza alá az újonnan ültetett olajfát. Tipp: Jó kompromisszum, ha a nyáron a kertbe ásunk egy nem túl nagy olajfát a növényfazékkal együtt. Így ősszel a fát ismét levehetjük az ágyról, és biztonságosan át lehet telelni.
Egy ilyen csodálatos olajfa a saját kertjében sok kertész számára álom marad
vágott
A sűrű korona érdekében az olajfát rendszeresen meg kell metszeni
Számunkra az olajbogyó elsősorban dísznövény, amelynek jó állapotban kell maradnia. Mivel a mediterrán fák természetesen nagyon könnyűek és a levelek között nagy a távolság, a fákat legjobban magas, nagy sűrű koronájú törzsekként lehet termeszteni. Ezért évente kétszer-háromszor rövidítse le az ágakat. A hosszú, vékony hajtásokat, amelyeket a konténer növény a téli szünet előtt kialakított, február/március hónapokban a kívánt formára kell hozni. Hogyan nő az olajfa törzse sűrű koronával:
1. év: Vágja le az olajfa fő hajtását a kívánt magasságra, és rövidítse le vagy távolítsa el az oldalágakat.
2. év: Folytassa a legalacsonyabb hajtások eltávolítását közvetlenül a törzsön, a felsőket rendszeresen metszze az elágazás ösztönzése érdekében.
5. év: néhány év után sűrű korona alakul ki. Mindig rövidítse le a hajtásokat közvetlenül egy pár levél felett.
A gyakori metszés lehetővé teszi az olajbogyó sűrűbb növekedését, és a fák is elviselik a radikális metszést. A betakarítást azonban speciális metszési intézkedésekkel nem lehet növelni.
Az olajfák népszerű cserepes növények, és mediterrán hangulatot árasztanak az erkélyeken és a teraszokon. Ahhoz, hogy a fák formában maradjanak, a korona pedig szép és bokros legyen, rendesen ki kell vágni. Mikor és hol kell használni az metszőollókat? Megtudhatja videónkból.
MSG/kamera: Alexander Buggisch/szerkesztő: CreativeUnit/Fabian Heckle
Téli védelem és áttelelés
Ugyanolyan toleránsak, mint az olajfák a rendkívüli hőségben, érzékenyek a fagyra. A napimádók rendkívül drasztikusan reagálnak a mínusz hőmérsékletre, és a zord tél akár az öreg fákat is teljesen elpusztíthatja. Emiatt az olajfákat ősszel öt fok körüli éjszakai hőmérsékleten világos téli negyedekben helyezik el, ami öt-nyolc fokos hűvösséget jelent. Ez lehet a folyosó, de jól szigetelt üvegház vagy fűtetlen télikert is. Az olajfák téli szállásai vészhelyzet esetén is sötétek lehetnek, de a növény ezután minden levelét eldobja, de tavasszal újra kihajt. Ha a hőmérséklet tíz fok felett van, a virágzás és a gyümölcsképződés hosszú távon szenved. Télen az olajbogyót éppen annyira öntik, hogy a bála ne száradjon ki, hanem a lehető legegyenletesebben. Április/május óta a cserepes növényeket ismét szabadon hagyhatják. Az idősebb, ültetett példányok "teljes test téli védelmet" igényelnek. Az első fagy előtt csomagolja a fa koronáját és a törzsét is több réteg gyapjúba, és takarja le a fa szeletét rudakkal vagy levelekkel.
Ebben a videóban megmutatjuk, hogyan kell téliesíteni az olajfákat.
Hitel: MSG/Alexander Buggisch/Producer: Karina Nennstiel és Dieke van Dieken
Szorzás
Az olajfát dugványokkal szaporítják. Ehhez vágjon le egy körülbelül tíz centiméter hosszú darabot egy fiatal, nem ligifikált hajtásból, szögben, éles késsel. A kiválasztás során győződjön meg arról, hogy a vágás már szemmel van. Ezután távolítsa el az alsó leveleket, nyomja be a szárát gyökérporba, és tegye a mini olívaolajat egy edénybe vagy cserepbe. Enyhén öntözd meg a dugványokat, és tedd őket világos, meleg helyre, legalább 20 fokos hőmérsékletre. A következő hetekben tartsa egyenletesen nedves, majd hamarosan kihajtják az első új röpcédulákat.
Minél idősebb és göcsörtös az olajfa, annál romantikusabbnak tűnik
válogatja
Hihetetlenül hosszú kultúrtörténetére való tekintettel csak érthető, hogy a világon több ezer többé-kevésbé különböző típusú olajbogyó létezik. A legtöbb fajta Spanyolországból, Olaszországból, Görögországból és Észak-Afrikából származik. Ha csak egyetlen olajfára vágyik, de az olajbogyót szeretné betakarítani, akkor válasszon öntermő fajtát. Ilyenek például a "Frantoio", "Pendolino", "Itrana", "Leccio" és "Cailletier". Ha arra gondol, hogy néhány év akklimatizáció után beülteti olajfáját a kertjébe, el kell választania egy feltételesen fagyálló fajtát, mint például az 'Arbequina', 'Lessini', 'Cornicabra', 'Ascolana', 'Picual' kezdettől fogva, még enyhe régióban is ”,„ Leccino ”,„ Hojiblanca ”vagy„ Empeltre ”. A Dél-Franciaországból származó „Aglandou” fajta ötvözi az öntermékenységet a fagytűréssel, akárcsak az olasz anto Frantoio ’fajtát.
Betegségek és kártevők
Tavasszal a fiatal hajtások vonzják a levéltetveket. A leveleken és a levélnyéleken található barna dudorok rovarokat jeleznek. A levélhónaljban és a levél alsó részén található gyapjas szövedékek liszthibákat jeleznek. Ha a föld túlságosan kiszárad, a fa leveti a leveleit. Figyelem: az olajbogyó késéssel reagál, és hetek múlva nehezményezheti az ápolási hibákat.