Az olajfa (Olea europaea) ültetése, gondozása és ápolása

Az olajfa, a mediterrán táj jelképe, Provence sziklás és száraz vidékén, de Görögországban, Olaszországban, Spanyolországban, valamint Észak-Afrikában, Ázsiában, Ausztráliában és Új-Zélandon is él. Ez egy fa, amelynek szürke törzse szívesen játszik contortionistákat, ez adja neki ezt az eredeti megjelenést. Ellenálló, déli temperamentuma megakadályozza, hogy túlélje -10 ° C alatt. "Lassan, de biztosan" - ez az olajfa mottója. Valójában, ha ez a hatalmas fa meglehetősen lassan növekszik, akár 2 vagy 3 évezredig is élhet. A bölcsesség és a béke szimbóluma, az olajfát a görögök tisztelték.

ültetése

Örökzöld lándzsás, bőrszerű levelei 4–8 cm hosszúak, felül gyönyörű szürkészöldek, alul ezüstösek. Enyhén kékes színük lehetővé teszi számukra, hogy visszaverjék a fényt, és ezáltal ellenálljanak az aszálynak. Májusban az olajfát négy fehér szirommal ellátott kis fehér virágok díszítik, amelyek nyáron utat engednek az olajbogyóknak, amelyek teljes érésükkor zöldekké és feketévé válnak.

Mivel az olajfák gyakran önsterilek, válasszon öntermékeny hibrideket vagy növényi beporzó fajtákat.

Az olajfának tagadhatatlan gazdasági jelentősége van a főzés során egyre népszerűbb olívaolajok előállítása szempontjából. Magas egyszeresen telítetlen olajsavtartalma elősegíti a "jó" koleszterin képződését a "rossz" kárára. Serkenti az epe termelését és segíti annak kiürülését, elfelejtve, hogy az emésztési rendellenességekkel küzd. Tehát válasszon egy jó minőségű olívaolajat, amelyet első hidegen sajtolással kell előállítani, de amelyet meg kell; ha lehetséges, ezen kívül tiszta extra szűz, organikus és vegyszerek vagy egyéb anyagok hozzáadása nélkül.

A leveleket mindig emésztési és vizelethajtó tulajdonságaik miatt, valamint az artériás magas vérnyomás elleni küzdelemben használták, hozzájárulva ezáltal a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez. Érdekes hipoglikémiás hatásuk van cukorbetegeknél is.

Táplálkozási szempontból az olajbogyó nagyon gazdag kalciumban, B1-, B2-, PP- és C-vitaminokban, de az egyik kalóriatartalmú gyümölcs 224kcal/100g.

  • Család: Oleaceae
  • Típus: gyümölcsfa
  • Eredet: Afrika
  • Szín: krémfehér virágok
  • Vetés: Igen
  • Vágás: Igen
  • Ültetvény: tavaszi
  • Virágzás: április-június
  • Magasság: akár 10 m magas