Az olajsütő megfelelő tisztítása

A mélysütővel pillanatok alatt elkészíthet finom sült krumplit, burgonyaéket, krokettet és még sok minden mást. A zsíros sütőt azonban időnként zsírral vagy francia olajjal kell megtisztítani. Ellenkező esetben a zsír vagy olaj egyre jobban eltömíti és piszkosítja a készüléket. Ennek eredményeként az olajsütő nemcsak kívülről piszkos és piszkos, de a zsírmaradványok belülről is egyre jobban eltömítik az olajsütőt. Aki valaha megpróbálta nedves ruhával, kevés vízzel és mosogatószerrel megtisztítani az olajsütő belsejét és külsejét, hamar észreveszi, hogy a készüléken és a benne lévő zsírfilm nagyon makacs lehet. Utasításaink lépésről-lépésre elmagyarázzák, hogyan lehet újra megtisztítani a mélysütőt sok súrolás nélkül. Tisztítási útmutatónk a magáncélú sütőkre vonatkozik. A professzionális olajsütőket (például azokat, amelyeket a https://www.expondo.de/gastronomiebedarf/ címen vásárolhat meg), például a gasztronómiában található vendégeket, például fogadókat, éttermeket vagy snackbárokat, néha kissé másképpen tisztítanak, mert eltérően lehetnek felépítve. Olvassa el az olajsütő kezelési útmutatóját, hogy megtudja, hogyan lehet a legjobban tisztítani.

A mélysütő helyes tisztításáról szóló útmutatónk számos értékes tippet és trükköt ad arra vonatkozóan, hogyan lehet eltávolítani a zsírt az olajsütőből és újra tisztítani.

Tisztítsa meg a zsírsütőt, és távolítson el minden zsírt vagy olajat

Az olajsütő tisztítása:

Először vegye ki a sütőkosarat az olajsütőből. Ezt később külön takarítják. Az olajsütő tisztítása előtt el kell távolítani a készüléken található régi francia olajat vagy zsírt. A folyékony mélysütő olajat tölcsér segítségével könnyedén és kényelmesen átviheti üres (betétmentes) műanyag palackokba. Ésszerű a régi olajpalackot megőrizni, miután az olajsütőt friss olajjal töltötték meg, hogy később újra felhasználhassák a régi és használt francia olajhoz. Ebben az esetben a régi olajat a maradék hulladékba dobhatja. Soha ne öntse le az olajat a mosogatóba vagy a WC-be. Eltömítheti a csöveket, és szennyező is, ha csak a csatornába dobja.
Ha szilárd francia zsírt használ, akkor az olajsütőt először röviden fel kell melegíteni. Ezután kapcsolja ki újra a készüléket, amikor a zsír folyékony lesz. Ezután öntsön egy üres edénybe (régi műanyag palackba). A legjobb, ha régi műanyag palackot használ, és nem egy poharat a régi zsírhoz vagy olajhoz. Elméletileg ez megrepedhet vagy megrepedhet, ha az üveg nagyon vékony és a zsír nagyon forró. Az olajsütő kiürítésekor a legjobb, ha egyszer használatos kesztyűt vesz fel. Ezután dobja ki a palackban lévő régi zsírt az általános hulladékba.
Ha az olajsütő már üres, törölje le a benne lévő tapadó zsírfilmet konyhai papírral vagy konyhai tekerccsel. Feltétlenül el kell távolítania a durva sütési maradványokat, különben visszakerül a friss zsírba vagy francia olajba.
Ezután töltse fel az olajsütőt vízzel és egy kevés enyhe mosószerrel a zsírjelig. Kapcsolja be a készüléket, és hagyja a vizet jó 10-15 percig forralni. Ennek eredményeként a maradék zsír- és olajkomponenseket az öblítővíz megköti és felszívja.
Kapcsolja ki ismét a zsírsütőt, és hagyja a tartalmat kb. 10 percig hűlni. Ezután öntse le az öblítővizet a mosogatóba.
Keverjen össze 2 teáskanál ecetet vagy ecettisztítót egy csésze vízzel egy tálban. Ezzel az oldattal alaposan öblítse le a tartályt. Ezután öblítse le meleg vízzel. Ha még mindig makacs szennyeződéseket talál benne, eltávolíthatja őket edénykefével vagy puha edényszivaccsal. Végül alaposan szárítsa meg a zsírsütőt a konyharuhával vagy háztartási törölközővel.

Az olajsütő külsejének tisztítása

Az olajsütő külsejének megtisztításához vegyen egy kis sütőport és vizet 1: 1 arányban, és ezt óvatosan keverje péppé. Ezután kenje meg ezt a pasztát az olajsütő külső részén. A zsírréteg egyesül a zabkásával, és leválik az olajsütőről. Hagyja a pasztát jó 10-15 percig működni, majd törölje le egy tiszta és nedves ruhával vagy mikroszálas kendővel.

Az olajsütő kosár tisztítása

A sütőkosár tisztításához egyszerűen tegye a mosogatóba forró vízzel és kevés mosogatószerrel. Hagyja a kosarat körülbelül 10 percig ázni. A mosószer és a víz lazítja a zsírt a kosárból. Ezután szivaccsal vagy edénykefével dörzsölje le a zsírmaradványokat. Ezután tisztítsa meg a sütőkosarat tiszta vízzel, és hagyja megszáradni. Ha a gyártó megengedi, akkor a sütőkosarat is beteheti a mosogatógépbe, és ott tisztíthatja meg. Feltétlenül olvassa el ennek használati utasítását. A teljesen rozsdamentes acélból készült kosarakat általában gond nélkül be lehet tenni a mosogatógépbe. A fogantyú azonban gyakran műanyagból készül, ami kissé problémás lehet. Ezért érdemes megnézni az olajsütő használati utasítását.