Az olívaolaj csökkenti a koleszterinszintet - igaz; s tényleg prasino
Az olívaolaj csökkenti a koleszterinszintet
- ez nagyon igaz?
Az olívaolajról az elmúlt években sokat írtak, hogy csökkenti vagy legalább hozzájárulhat a koleszterinszinthez. A tudósok azt találták, hogy a vér koleszterinszintjének növekedése súlyos betegségekhez vezethet. Gyakran figyelmen kívül hagyják, hogy kétféle koleszterin létezik: a "jó" és a "rossz".
Ma már tudjuk, hogy a rossz LDL-koleszterin közvetlenül hozzájárul az artériák megkeményedéséhez. A jó HDL-koleszterin ellenkező funkcióval rendelkezik: védi az ereket a meszesedéstől. A kiváló minőségű olívaolaj itt játssza a trumpjait: kedvez a jónak és lelassítja a rosszat.
A jól átgondolt étrend segít csökkenteni a koleszterinszintet.
A Német Szív Alapítvány ezt »ebben a cikkben is megerősíti. Honlapjuk szerint a magas koleszterinszint az egyik legveszélyesebb kockázati tényező a szívbetegségek szempontjából. Hatalmas lerakódásokhoz és az erek falának károsodásához vezethet. Különösen veszélyesvé válik, ha az úgynevezett „rossz” LDL-koleszterinszint megemelkedik, és a „jó” HDL-koleszterinszint túl alacsony.
Sok esetben a túl magas koleszterinszint már átgondolt étrenddel csökkenthető. Ez azonban korántsem egyenlő a finom ételek lemondásával. Ez mindenekelőtt a »változatos mediterrán konyhára vonatkozik, amelyet a Német Szív Alapítvány évek óta ajánl. Állati »zsír helyett z. B. előnyösen olívaolaj vagy repceolaj, amelyek egyszeresen telítetlen zsírsavak és polifenolok révén jótékony hatással lehetnek a koleszterinszintre.
Még akkor is, ha a mediterrán étrend nem minden esetben képes megfelelően csökkenteni a koleszterinszintet, sokféle étrendi összetevője miatt kedvezően befolyásolja a betegség lefolyását.
Megjegyzés: Az általunk gyűjtött információk nem helyettesítik az orvosi tanácsokat. Ha kétségei vannak, kérjük, forduljon háziorvosához.