Az ömlesztett sajt többnyire egészségtelen és gyakran tele van káros adalékokkal, miért éppen Ön
A cikket Marco Eitelmann frissítette 2019. július 9-én
kijelzőTipp: Szeretné felszerelni kertjét vagy erkélyét virágos növényekkel, amelyek barátságosak a méhekkel, a pillangókkal és más rovarokkal szemben? Jelenleg akár 30% -ot is megtakaríthat a baldur-garten.de webhely „Akciók” részében *!
- 1. Gyártó - olvasztott sajt típusú "pirítós sajt"
Sajt 42%, tejsavópor, vaj, víz, olvadó sók (polifoszfátok, nátrium-foszfátok, nátrium-citrátok), tejfehérje, étkezési só, színezékek (paprikakivonat, béta-karotin) - 2. A "sajtkrém" típusú ömlesztett sajt gyártója
Víz, sajt (31%) (tej), víz, vaj, tejfehérje, olvasztott sajt E452, E339, só, fűszerek, sűrítőszer E466, E412, fokhagyma, tartósítószer E234
Ezenkívül egy végtelen listát találtam a stabilizátorokról, aromákról, színezékekről, néhány azoszínezékről és tartósítószerről más olvasztott sajttermékekben. Világosnak kell lennie, hogy ezek nem az egészségre, hanem most a két példatermékre nézve előnyösek.
Feldolgozott sajt vízből, adalékanyagokból, sőt, valódi sajttal is, mint melyik sajtról van szó?
Egy másik pont, amely számomra egyértelműen az ömlesztett sajt ellen szól, az a tény, hogy rendkívül nagy mennyiségű vizet tartalmaz, részben stabilizátorokkal és sűrítőkkel ellátott egyes termékek többi összetevőjéhez kötve. Ez természetesen még olcsóbbá teszi a termelést. Valójában a feldolgozott sajtszeletek és az olvasztott sajtkészítmények is tartalmaznak valódi sajtot, de ezt nem kell részletesen deklarálni. Például egyszerűen azt mondja: "31% sajtot tartalmaz". Senkinek nem kell megírnia, hogy melyik sajtról van szó. A maradékot ezután tejporral vagy tejsavóporral és vajjal töltjük meg. Csak nagyon kevés gyártó dolgoz fel itt kiváló minőségű sajtot. Az egyik vagy másik terméket ezután kerekítik néhány természetazonos aromával vagy mesterséges változattal. Ezért nem hiszem, hogy a sajt kiváló minőségű és hosszú ideig érlelődhetne, mert még az aromának csak 31 százalékával is lehetősége lenne a teljes terméket ízesíteni és elegendő sajtízt adni neki, az aromák természetesen a fűszerek olcsó helyettesítői is használható.
Van olyan, hogy egészséges ömlesztett sajt vagy felesleges adalékanyagok nélküli ömlesztett sajt?
Ha inkább olvasztott sajtot használ, mint egy szelet igazi sajtot vagy egy jó Obazda keneget, akkor talál néhány gyártót, akik nagyon kevés vegyi anyag felhasználásával tudnak termékeket előállítani. Szóval találtam olyan organikus olvasztott sajtot, amely csak olvadó sót, nátrium-citrátot használ, és egyéb módon sem ízeket, sem mesterséges színezékeket, sem tartósítószereket nem használ fel ömlesztett sajtjához, sőt 60 százalékban valódi bio sajtot is használ. A sajt kapható a bioverde hamburgerekhez és pirítóshoz *, valamint számos más változatban * kenyérre vagy snackre. Véleményem szerint ez nagyon jó példa arra, hogy van más módszer, még olyan termék esetében is, mint az ömlesztett sajt.
Következtetés:
A feldolgozott sajt sajnos gyakran nagyon egészségtelen „étel”. A legtöbb gyártó teljes adalékanyagokkal állítja elő, amelyek mind legálisak, és hivatalosan biztonságosnak vagy jóváhagyottnak tekinthetők, de mindazonáltal nem kedveznek az egészségnek. Egy igazi szelet kiváló minőségű sajtból vagy egy házi sajtkrémből természetesen nem lehet túlszárnyalni sem egészségüket, sem ízüket tekintve. Sajnos csak néhány gyártó bizonyítja, hogy más módszer létezik még olyan termékek esetében is, mint az ömlesztett sajt. Személy szerint régóta nem vásárolok olvasztott sajttermékeket a tömegpiacról. A termékekben található sok foszfát, olcsó ipari só és tartósítószer, ízesítőszer, sőt néha azo-színezékek és benzoátok is engednek tartózkodni ettől, és nincs helyem az egészséges étrendben.
További információk és további érdekes cikkek témájában:
Javaslatom az online gyógyszertárak között
Komoly, olcsó és nagyon gyorsan szállítható
Ezen kívül gyakran vannak utalványok és kedvezmények
DocMorris - Európa legnagyobb csomagküldő gyógyszertár *