Az online eszköz 1440 élelmiszer tápanyag-összetételét adja - L Express

Ezt az eszközt a nagyközönség, de az egészségügyi szakemberek (táplálkozási szakemberek, dietetikusok) is felhasználják menük összeállításához a betegek számára.

Imp képernyő/weboldal

A Ciqual táblázat tartalmazza ezen élelmiszerek kalória-, zsír-, szénhidrát-, fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalmát.

Kalória-, lipid-, szénhidrát-, fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalom: az ANSES (Nemzeti Élelmiszer-biztonsági, Környezetvédelmi, Munkaügyi Ügynökség) oldalán felújított eszközt tettek lehetővé 1440 élelmiszer tápanyag-összetételének felderítésére. A Ciqual tábla, ez a neve, 2008 óta létezik egy másik verzióban. Alaposan átdolgozták, 140 új élelmiszer integrálásával, de az élelmiszerek zsírsavprofiljainak részletes táblázatával is - jelentette be az ügynökség július 16-án, hétfőn.

---