Az optimális emésztés érdekében jelzett ételek
1. Zöldségek: természetes rostforrás, ezért nem hiányozhat egy olyan ember étrendjéből, aki egész nap energiára vágyik, és megfeledkezik az emésztési zavarokról, amelyek a rossz táplálkozás miatt jelentkezhetnek. Éttermünkben sok zöldséges étel van, nevezetesen felvágottak: Baba-Ghanuj, Moutabal és saláták: Fatush, Tabbule, Rocca, libanoni saláta, Olive és Zatar saláta, Four Seasons saláta és Halloumi-Baby spenót saláta.

2. hüvelyesek: A lencse, a csicseriborsó, a borsó és a bab szintén magas rosttartalmú, ezért minél gyakrabban kell enni, mivel javítják emésztését. A Four Seasons-nél megtalálhatók a hagyományos hüvelyesek, amelyek hüvelyesek nagy részét tartalmazzák, nevezetesen a Homos, a Foul Moudamas, a Musabaha vagy a Fate. Választhatja a Falafel vagy a lencselevest is.
3. Fűszerek például koriander, szerecsendió, gyömbér, kömény, bazsalikom levelek, mert mindez stimulálja az emésztési folyamatot. Ezeket a fűszereket különösen húsételeknél használjuk.
4. Gyümölcsök: célszerű naponta gyümölcsöt fogyasztani, mert vitaminokban és rostokban gazdag, különösen körte, alma, eper vagy banán. Javasoljuk egy könnyű desszertet, Bejrút-éjszaka banánnal, amely amellett, hogy nagyon ízletes, egészséges is, mivel tartalmaz tejszínt, rózsavirág esszenciával, mézzel és dióval.
Ne felejtsen el minden nap legalább 30 percet edzeni, és igyon legalább 2 liter folyadékot, lehetőleg vizet, hogy az emésztőrendszer teljesen stimulálódjon.