Az öregedésgátló görög kávé bevált

A kutatók úgy vélik, hogy kiderítették a görögországi Ikaria szigetén lakók hosszú élettartamának titkát. A 90. életévét betöltött lakói soha nem hagyták el a polifenolokban gazdag görög kávé hagyományát.

Egy másik tanulmány, amely magasztalja a mediterrán étrend erényeit. De ezúttal sem az olívaolajat, sem a paradicsom likopint nem emlegették az athéni egyetem kutatói. A Journal of Cardiovascular Medicine SAGE-ban megjelent új tanulmányukban a görög kávét (tehát a forralt kávét) mutatják be a fiatalság új elixírjeként.

Dr. Gerasimos Siasos, a tanulmány vezető szerzője szerint " A tipikus görög kávé kevés koffeint tartalmaz, de magas a polifenol- és antioxidáns-tartalma, ami jó a szív- és érrendszerünk számára ". A kutatók számára ennek a hagyományos kávénak a napi fogyasztása magyarázza meg, hogy Ikaria szigetének lakói kétszer akkora eséllyel élnek, mint az európaiak, 90 éves korukig. "És nemcsak hogy öregek, de jó egészségnek örvendenek" - hangsúlyozza Dr. Siasos.

---