Az öregedő népesség táplálkozási kihívásai Louis Bonduelle Alapítvány

Kik ma az idősek? Hogyan befolyásolja a környezet és az életkor az egészségüket? Melyek a kiegyensúlyozott étrend legfőbb akadályai az öregedés során? Mi az alultápláltság elterjedtsége és hogyan kezelhető? Mi a zöldségek helye az idősek étrendjében? Dekódolási és válaszkísérletek ebben a dokumentumban.

louis

Öregedés és kihívásai

Ez monográfia célja, hogy naprakész jegyzéket készítsen az öregedést jellemző táplálkozási problémákról. Megfejtette az ételbevitel gyakori csökkenésének okait, még akkor is, ha az anyagcsere-változások az idősek táplálkozási szükségleteinek növekedését és az ezekkel járó kockázatokat eredményezik.