Az Oreo nem csak sütik, hanem összetevők is! Íme 3 finom recept!

Paolaivanro (@paolaivanro) által megosztott bejegyzés 2019. november 9-én, 13:57 PST-kor

Az Oreo nem csak süti! Az Oreo keksz csodálatos alapanyag lehet az egyszerű és ötletes desszertek tervezésében. Az Oreo por és az Oreo morzsák a legfrissebb Oreo hírek. Lássuk, mit tehet velük!

Még mindig emlékszem: "Kinyitod őket, megnyalod a krémet és visszaragadsz, mint egy csók!". De mit jelent egy fehér krém nélküli Oreo, szemben a fekete kekszekkel? Ez egy új fejezetet jelent: Oreo por és Oreo darabok, amelyek segíthetnek az új desszertek tervezésében vagy a meglévők javításában.

A csomag, amelyben megkaptam a két terméket, tartalmazott néhány receptet is, ezért úgy döntöttem, hogy kilépek a muffinok és fagylaltok által előidézett komfortzónából, és úgy döntöttem, hogy készítek egy sajttortát, amerikai palacsintát és turmixot.

Kihasználtam a tehénsajtot a Lidl-től vett süteményekhez, és meg is tettem az első tortám az Oreo port kéregként használva. Mivel nem nagyon sütök, vettem egy levehető szélű tepsit is, amelynek átmérője 26 cm. Innen egy kissé vékonyabb kéregű, de étkezési csokoládé, Oreo és enyhén savanyú túró kombinációja révén finom torta lett. A feleket megfeleztem, mert nem voltam biztos a kulináris tulajdonságaimban, de a következő napokban mindenképpen megismétlem.

150g Oreo por
1 evőkanál olvasztott vaj
500 g tehénsajt (süteményekhez speciális krémsajtot ajánlok, finomabb)
1 evőkanál liszt
200g olvasztott csokoládé (Rocher használta, én pedig Bain-Marie-ban megolvasztottam)
2 tojás
1 tasak vanília bourbon porcukor
1 teáskanál narancs eszencia (helyettesíthető vaníliával vagy más esszenciával)
50 g nyerscukor (vagy bármely más cukorhelyettesítő)
friss vagy fagyasztott gyümölcsök díszítéshez, mandulapehely, kandírozott gyümölcs, tejszínhab, bármi tetszik (enyhén savanyú gyümölcsöket ajánlok)

Melegítsük elő a sütőt 160 fokra, majd keverjük össze a sütiport az olvasztott vajjal, és nyomjuk rá a tepsi aljára. Tegye a tálcát 10 percre a sütőbe, majd vegye ki és hagyja kihűlni. Közben keverje össze a túrót, a cukrot és a lisztet a keverővel. Adja hozzá a tojásokat egyenként, és keverje össze lassú tűzön. Adjunk hozzá enyhén hűtött olvasztott csokoládét és esszenciát (vanília, narancs stb.), És öntsük a kéregre. Hagyja kb 1 órán át sütni, hagyja kihűlni, majd tegye a hűtőbe. Tálalás előtt hidegen tálaljuk a gyümölcsökkel.

Amerikai palacsinta Oreóval, vagy a Palacsinta, a Flapjack, bárhogy is hívják őket, a román palacsinta vastagabb változata, és nagyon ízletesek, számtalan módon értelmezem újra az internet klasszikus receptjeit, az alacsony kalóriatartalmú változatoktól kezdve az igazi kulináris élvezetekig. Ezúttal azonban Oreo morzsákat, Oreo keksz darabokat adtam a kompozícióhoz, és az eredmény érdekes, de ízletes is volt: fehér palacsinta, benne fekete adagokkal. Használhat púdert is, ha valamivel "cserzettebb" eredményt szeretne.

Az amerikai palacsintákat általában juharsziruppal tálalják, de szinte bármit tehetnek rájuk, a gyümölcsöktől a tejszínig, a szirupokig és bármi máshoz, amit szeretnek. A lényeg az, hogy bármit is tesz be, nagyon jó.

Az utolsó, az új Oreo megjelenésekkel készült recept egy turmixszerű ital volt. Összetevőként kókusztejet, nyerscukrot, csokoládéöntetet, csokoládé díszeket és gránátalma darabokat használtam.

A hideg kókusztejet a cukorral felvertem egyfajta folyékonyabb krémet. Hozzáadtam az Oreo port és beépítettem. Ezután egy csokoládéöntettel borított szélű pohárba, amelyet díszek, szintén csokoládé díszítenek, a kompozíciót feltettem és gránátalma darabokkal díszítettem. Ne adjon hozzá sok cukrot, az Oreo por már elég édes és a gránátalma egyensúlyt hoz az egész italban.

Milyen további ötleteket gondol az Oreo e hírével kapcsolatban?