Az organikus képpel ellátott csomagolás szintén árt a környezetnek
A lényeg lényeg röviden:
- A növényi alapú anyagok, mint például a pálmalevél, a cukornád és a fa a tartályok számára, szintén energiaigényesek, és általában a hulladékégetésbe kerülnek.
- Az újrafelhasználható csomagolás ökológiai szempontból. Tippeket adunk olyan anyagokhoz, amelyek nem bocsátanak ki káros anyagokat az ételbe.
- Most számos üzlet saját konténerrel és kávésbögrével van felállítva - néha még pénzt is megtakaríthat.
Kávéscsészék keverőkkel, bevont pizzadobozok, sült krumplitálak vagy víz műanyag eldobható palackból: az étkezési tendencia töretlen. Sok ilyen csomag műanyagból vagy műanyag bevonatú papírból készül.
Mekkorák a mennyiségek és miért problémásak? Mit változtathat meg magán a nyersanyagok és a környezet védelme érdekében? Mire figyelhet? Fontos kérdések és válaszok:
1. Miért problémás a menetrendszerű csomagolás?
Az értékes nyersanyagokat és energiát nagyon rövid élettartamra használják fel ehhez a csomagoláshoz. 15 perc elteltével a kávéscsésze hulladékká válik, amelyet általában nem újrahasznosítanak, mert az üres bögre a város szemetesébe kerül. És ha például a piknik után a hulladék a gyepen marad, akkor különösen a műanyag válik problémává. A műanyagok egyre kisebb részecskékre bomlanak, de nem teljesen bomlanak le.
Jelenleg senki sem tudja megbecsülni, hogy különösen a kis részecskék - az úgynevezett mikroplasztikák - milyen hatással vannak az emberekre és a környezetre.
2. Mennyi csomagolási hulladék keletkezik ezen a területen Németországban?
Németországban egyre több csomagolást használunk, évente több mint 18 millió tonnát vagy 226 kg-ot fejenként - a Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség adatai szerint. Különösen népszerű a műanyag csomagolás. Használatuk 1995 óta csaknem megduplázódott.
Bár a csomagolások mennyiségének visszaszorítására törekszenek, a fogyasztás tovább növekszik. Ez többek között a fogyasztási szokások változásainak tudható be, például a gyorséttermek és a menetrend szerinti kínálat növekedése, valamint a készételek fogyasztásának növekedése miatt.
A szolgáltatási csomagolás, vagyis minden olyan csomagolás, amelyben az ételeket, italokat vagy ételeket közvetlenül az üzletben, a pékségben vagy a büfében csomagolják, 2000 év óta csaknem 40 százalékkal nőtt. Megduplázódott a pizzadobozok száma, 245 százalékkal (!) Nőtt a kiegészítőkkel ellátott italcsészék száma.
És kinek nincs nála, a kis ásványvizes palack útközben? Ma leginkább eldobható palackokkal oltjuk szomjúságunkat. Körülbelül 25 évvel ezelőtt az ásványvíz több mint 90% -át palackozható palackokba palackozták, ma még ez sem 40%.
A műanyag hordtáskák használatának megfékezése érdekében tett intézkedések azt mutatják, hogy a dolgok másként is működhetnek. A szakmai szövetségek 2015-ben elkötelezték magukat, hogy csak pénzért adják le a táskákat. Azóta harmadával kevesebbet használtak fel.
A menet közbeni csomagolás használatának gyakorisága
Minden ötödik alkalmi csomagolást használ legalább hetente egyszer.
Forrás: Kantar Emnid a Német Fogyasztói Szervezetek Szövetségének (vzbv) nevében
3. A műanyag mindig káros a környezetre?
A műanyag általában nem káros a környezetre vagy az emberi egészségre, feltéve, hogy hosszú ideig használják, nem bocsát ki káros anyagokat az élelmiszerekben, és újrahasznosítják vagy megfelelően ártalmatlanítják.
Más csomagolóanyagok nem feltétlenül kedveznek a környezetnek. Például az üvegcsomagolás vagy a doboz a műanyag csomagolás helyett lényegesen energiaigényesebb és így több szén-dioxidot szabadít fel. A műanyagból és papírból készült kompozitok különösen kérdésesek. Technikailag nehéz szétválasztani őket, és sok műanyag csomagolástól eltérően alig lehet újrahasznosítani.
Ezért csak olyan termékeket vásároljon, amelyeknél a gyártó meghatározza a felhasznált anyagok típusát. Nincs semmi a polipropilén (PP), mint újrafelhasználható pohár ellen. A polietilén (PE) alkalmas olyan tárgyakra is, mint például élelmiszertároló dobozok, ebédládák és hasonlók, amelyeket nem fűtenek. A termékre bélyegzett betűkódból általában meg lehet tudni, hogy melyik műanyag. Figyeljen a biztonságos használatra vonatkozó információkra is - például a hőállóságra.
4. Milyen anyagokat vagy csomagolásokat érdemes kerülni?
Sokan tenni akarnak valamit a műanyagáradat ellen, és újratölthető csészéket vagy kannákat vásárolnak. De légy óvatos: Sajnos vannak olyan anyagok, amelyek egészségre veszélyesek, mivel problémás anyagok vándorolhatnak az ételbe.
Ezért határozottan nem javasoljuk Bambusz csészék mint újrafelhasználható csészék forró italokhoz. A csészék csak részben készülnek megújuló alapanyagú bambuszból. A bambusz asztali edények legtöbb beszállítója nem említi, hogy a bambusz mellett műanyagokat is tartalmaznak, például melamin gyantát, karbamid-formaldehid gyantákat és polilaktátokat.
Az állami ellenőrző hatóságok toxikológiai értékelései azt mutatták, hogy magasabb hőmérsékleten a melamin és a formaldehid káros mennyiségei az edényekből az élelmiszerekbe vándorolhatnak. Ha a bambuszpoharat hosszú ideig használják, a káros anyagok kibocsátása még nagyobb, mint a hagyományos melamingyanta csészéknél. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet szerint az egészségügyi irányelveket 120-szor túllépték.
melamin egy műanyag, amely a porcelánra emlékeztet. Melamin csészék vagy edények partikhoz vagy piknikhez kaphatók. A melamin gyanta hátránya, hogy bizonyos körülmények között, például hő hatására vagy savak hatásának kitéve, a formaldehidet és a melamint az élelmiszerekbe bocsátja. A műanyag 70 ° C-ig stabilnak tekinthető. Nem javasoljuk a melamin étkészleteket.
Polikarbonát például mikrohullámú edényekhez és turmixgépekhez használják. A műanyag a biszfenol A (BPA) vegyi anyagból készül, amelynek hormonális hatása van, és ezért bekerült a nagyon aggasztó anyagok listájába. A BPA megtalálható a szintetikus gyantabevonatban is, például élelmiszer dobozokban.
5. Hogyan spórolhatok az eldobható csomagoláson a mindennapi életben?
Igyon csapvizet
A csapvíz Németországban jó minőségű és folyamatosan rendelkezésre áll. A nagyon olcsó ásványvízhez, literenként körülbelül 20 centért, a csapvíz legalább százszor olcsóbb. Menet közben csapvizet vihet magával egy újratölthető palackban.
Különösen alkalmasak üvegből és rozsdamentes acélból készült palackok. Az italosüvegnek könnyen tisztíthatónak kell lennie, és a mosogatógépbe is be kell engedni.
Tipp: Ügyeljen a boltok ajtaján található "Újratöltés" feliratra, itt ingyenesen töltheti fel a csapvizet. A www.refill-deutschland.de oldalon megnézheti, hogy ki kínálja ezt a szolgáltatást az Ön városában.
A kávé a saját edényében akár olcsóbb is lehet
Egyre több kávézó és pékség tölt kávét vagy teát a magukkal hozott csészékbe - akár 10 centes kedvezmény is lehet. Szállítókat talál a www.coffee-to-go-again.de weboldalon, vagy csak kérdezhet a boltban.
Vagy válthat a kipróbált kávé-to-go változatra: a termoszra. Ez biztosítja a forró kávét vagy teát órák után is.
Számos tesztet végeztek annak megállapítására, hogy melyik csészék könnyen utántölthetők és szállíthatók. Áttekintést itt talál.
Lassítsa a mindennapokat és tartson szüneteket
Hasznos annak megfontolása is, hogy annak valóban étkezésnek kell-e lennie, vagy nem itt az ideje egy kávénak vagy harapnivalónak, amelyet le lehet ülni és pihenni, például egy étteremben, az irodában vagy a Otthon, és csészékkel és tányérokkal szeretne étkezni.
6. Mely edényeket lehet újratölthető edényekben elszállítani?
Alapvetően nagy számú ételt vihet magával a saját, újratölthető edényekben, pl. B. saláták, rakott vagy quichek. Még egy három összetevőből, például húsból, zöldségből és burgonyából álló komplett ebédhez is vannak külön tartályok felosztással.
A könnyen romlandó ételek, például nyers tojással, például házi majonéz vagy mousse au csokoládé, nem alkalmasak elvitelre.
Ha menet közben vagy a szünetben szívesen vásárolna elvihető ételt, akkor elkerülheti a sok pazarlást, ha az ételeket újrahasznosítható tartályokban tölti fel, és saját evőeszközöket használ. Még a saját ebédládája is elkerüli a fóliákat és a táskákat.
Cserélje ki a házibuli vagy a piknik papírlemezeit porcelán edényekre vagy polipropilénből (PP) vagy polietilénből (PE) készült újrafelhasználható műanyag edényekre. A használt áruházakban gyakran vannak olcsó étkészletek, amelyek parti célokra elegendőek.
7. Megtölthetem-e az üzletben a magammal hozott edényeket egy itallal vagy harapnivalóval?
Igen, gyakran megkapja ezt a kívánságot; A kiskereskedők azonban nem kötelesek erre.
Forró italok
A legtöbb üzlet forró italokat, például kávét és teát tölt fel újrafelhasználható csészékbe. Fontos, ha az üzletekben maga is megérintheti a kávéját: A magával hozott edénynek tisztának kell lennie, és töltéskor nem érintkezhet a töltőfúvókával.
csapvíz
Az újratöltés egy új kezdeményezés, amely Németország számos városában megtalálható. A kirakatban újratöltő matricákkal rendelkező boltosok ingyen töltik meg a kulacsokat csapvízzel.
Főtt ételek és saláták
Higiéniai okokból az élelmiszerboltok nem tölthetnek ki dobozokat a pult mögött. A tiszta doboz elhelyezése egy meghatározott pultterületen nem jelent problémát.
8. Jobb "organikus" ételek?
Az állítólagos "organikus" képpel ellátott csomagolás sem alternatíva. A növényi alapanyagokból, például pálmalevelekből, cukornádból és fából készült sült krumplitálak, tányérok és bögrék energiaigényesek, és csak rövid ideig használják őket. Rendszerint nem újrahasznosítják, hanem elégetik. Ezért nincs ökológiai előnyük a műanyagból vagy kartonból készült csomagolással szemben.
A komposztálható műanyagok sem jobbak. Gyártása bonyolult, és csak nagyon lassan bomlik le a környezetben. Szerves hulladékban szennyező anyagként válogatnak. Égnek, mert még nincs újrahasznosítási technológia számukra.
Az újrafelhasználható csészék és edények különösen jót tesznek a környezetnek.