Az Ornish étrend vagy hogyan lehet zölddé válni a fogyás érdekében
A nap jó étrendje: Tanulja meg a fogyás programját
Képzelte el a orvos Dean Ornish, az Ornish diéta a fogyókúrás étrend fenntartva vegetáriánusok és azok számára, akik zöldre akarnak menni. Mi alapján? Milyen ételeket ajánlunk a diéta során? Vannak előnyei és hátrányai? Az Aurégime.fr megadja a cikkben található válaszokat, és erről többet tud meg tisztán vegetáriánus étrend.
Az Ornish étrend bemutatása
A Díszes étrend Dr. Dean Ornish, a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem professzora és kutatója találta ki az Egyesült Államokban.
Kezdetben ezt a rendszert hozták létre a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a rák bizonyos típusai elleni küzdelem. Az idő múlásával ínycsiklandó fogyókúrás étrenddé vált, amely vegetáriánus étrenden alapszik.
Ez fogyókúrás program ezért megengedi fogyni hosszú távon, javítja a szív- és érrendszer egészségét, és csökkenti a cukorbetegség és a rák kockázatát.
Dr. Ornish súlycsökkenési módszere két szempontot vesz figyelembe: a gyümölcsök és zöldségek jelentősége a test egészségében és a a zsírfogyasztással járó veszélyek.
Ha az első (gyümölcsök és zöldségek) kiválóan alkalmazzák az egészséget, és segítenek a testnek megvédeni magát a szabad gyököktől, akkor ez nem áll fenn azokra a zsírokra, amelyeket rossz szívnek ismernek el, mert növelik az LDL-koleszterin szintjét a vérben.
Az Ornish-étrend, amelyet a egészséges életmód a zöld ételek kedvelői, a gyümölcsöket és zöldségeket helyezi előtérbe, ételválasztás, amely pozitívan befolyásolja az egészséget.
Az Ornish étrend elve
Ez a karcsúsító program a vegetáriánus típusú étrendnek kedvez és az élelmiszer-kategóriákon alapul, amelyek elmagyarázzák, hogyan fogyasszák el őket a nap folyamán.
E rendszer megalkotója szerint szükséges a napi három étkezés mellett fogyasszon két napi harapnivalót anélkül, hogy megfeledkeznénk arról, hogy az elfogyasztandó étel mennyiségére nincsenek korlátozások, mert a lényeg az válasszon egészséges, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételeket.
Fontos tudni, hogy ebben az étrendben az ételek 3 kategóriába sorolva mégpedig a megengedett ételek hogy tetszés szerint ehetsz, olyan ételeket, amelyeket mértékkel kell fogyasztani és a tiltott ételek vagy elkerülni.
Az első kategóriában, vagyis az engedélyezett élelmiszerek esetében a következőket találjuk:
- A gyümölcsök
- A zöldségek
- Hüvelyesek
- Teljes kiőrlésű gabonák.
Ami a mértékkel fogyasztandó ételeket illeti, ezek közé tartoznak az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a feldolgozott élelmiszerek és a tojásfehérje.
A harmadik kategória, amely a kerülendő élelmiszerekhez kapcsolódik, megemlíthetjük:
- Sütemények
- Állati eredetű élelmiszerek (hús, hal)
- Olajmag és gyümölcs
- Vaj
- Nem alacsony zsírtartalmú és édes tejtermékek
- Édes ételek (méz, édes süti, szirup)
- Az alkohol
- Az olaj
- Margarin
- A mártások
- A majonéz
- Az ügyvéd.