Az oroszok azt tanácsolták, hogy ne éljenek vissza a tojásokkal - orosz hírek en
Az orvosok megjegyezték, hogy az oroszok tojást használtak. Beszélgetés szakértőkkel az "Izvestia" -val.
Az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztériumának vezető táplálkozási szakértője, Victor Tutelian azt mondta, hogy ne egyen tojást, különösen a túlsúlyos emberek. Emlékeztetett arra, hogy a tojássárgája sok koleszterint és zsírt tartalmaz, így hetente többször is megeheti őket.
De a RAS Táplálkozási Intézet vezető kutatója, Olga Grigorjan ragaszkodott ahhoz, hogy mindegyikük fogyasztási aránya. Szerinte a számításnak arra a szabályra kell épülnie, hogy egy gramm fehérje van a tojásban, napi egy kiló a testsúlyodban.
Újabb napi tojásfogyasztás táplálkozási szakemberként Alekszej Kovalkovként. Biztosítja, hogy a 60-as években a Táplálkozástudományi Intézetben végzett egy tanulmányt, amely szerint naponta akár 12 darabot is bevehet. Megosztotta a tojásfőzés leghasznosabb módját is. Kavalkou elmondta, hogy a legjobban felszívódó fehérje a tojás, főtt főtt. Sült tojás A szakértők azt javasolják, hogy fokhagymával, paradicsommal és hagymával főzzék őket. 3-4 tojás, a tökéletes reggelinek nevezett táplálkozási szakember.
A szakértők azt is ajánlották, hogy ne igyon nyers tojást a szalmonella és a lassan felszívódó fehérjék kockázata miatt.
Korábban arról számoltak be, hogy az oroszok sok tojást esznek. Az átlag orosz évente 280 egységet fogyaszt, meghaladva az ajánlott normát. Kínában azonban ez a szám még magasabb, ahol a lakosok évente 300 tojást fogyasztanak.