Az oroszok káros kedvenc leveseinek legtöbb neve - orosz hírek en

A legkevésbé hasznos, az oroszok körében népszerű leves egy hodgepodge volt. Óvatosan kell eljárni a gombalevesekkel is - írja a RIA Novosti szakértőkre hivatkozva.

Vlagyimir Pilipenko, az orvos-gasztroenterológus, az orvostudomány kandidátusa szerint a különféle húsok és a füstölt hús-szoljanka magas kalóriatartalma miatt károsíthatja a szív- és érrendszeri betegségekben, magas vérnyomásban és elhízásban szenvedők egészségét.

Magas koleszterinszint esetén az első fogás nélkül, húslevesben tegye meg. Dietetikus Klinikai Táplálkozási Klinika, Szövetségi Táplálkozási és Biotechnológiai Kutatóintézet, az orvostudomány kandidátusa, Elena Liventsova azt tanácsolta, hogy az első és a második húslevest egyesítsék főzéskor.

Mindkét szakértő egyetértett abban, hogy a leghasznosabb levesek - zöldségek, ajánlott minden nap ebédelni. Sok kálium és magnézium van bennük, amelyek jótékony hatással vannak a gyomorra és a belekre. "Ez a legjobb választás tápanyagforrásként" - mondta Livancova.

Korábban a Közvélemény Alap megállapította, hogy az oroszok 76 százaléka hétköznap fogyasztja első étkezését, nem pedig a válaszadók 21 százaléka.

Április 5-én ünnepelték a Nemzetközi Levesnapot.

---