Élelmiszerek Nem a kukába - FIT FOR FUN

Alma, joghurt vagy kenyér - tizenegy millió tonna étel kerül évente a kukába. Közülük sokan még mindig ehetők. Ezekkel a tippekkel készpénzt takaríthat meg.

élelmiszerek

Ki dobja a pénzt a kukába? Valószínűleg te! Mert a Stuttgarti Egyetem tanulmánya szerint szinte mindannyian ezt tesszük. Évente fejenként 82 kilogramm élelmiszer kerül a kukába - ez 235 eurónak felel meg. A német háztartásokban kidobott élelmiszer-hulladék 47 százaléka elkerülhető lenne. Mint? A Szövetségi Élelmezésügyi, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztérium jelenlegi „Túl jó a kukába” kampány ezt most meg akarja magyarázni. Íme a legjobb tippek az erőforrások és a pénztárca megtakarításához.

Vásároljon tudatosabban élelmiszert

Fonnyadt fejes fejes saláta, összezsugorodott fél paprika és penészes családi csomag salátaöntet - sok hűtőszekrényben maradványok vannak, amelyek előbb-utóbb a kukába kerülnek. Gyakran nincs áttekintésünk. Mit akarok enni ezen a héten? Látnak-e látogatóim, vagy gyakrabban fogok kint étkezni? A heti menetrend elsőre nem szexi módon hangozhat, de segíthet nyomon követni a hűtőszekrény és a kamra tartalmát. A régi jó bevásárló lista (alkalmazásként is elérhető) ugyanolyan praktikus. Ha pontosan tudja, mire van szüksége, akkor ne tegye tele a bevásárlókosarat állítólag olcsó akciókkal vagy spontán vásárlásokkal. A maxi-csomagok alacsony árakkal vonzanak, de sokuk gyakran félig elhasznált szemétbe kerül.

Az ételt megfelelően tárolja

Honnan származik egy fél konzerv tonhal? Gyakran meglepődünk azon, hogy mit fedezünk fel hűtőszekrényünkben. Ha a legjobb idő lejárt, akkor annak nagy része bontatlanul a kukába kerül. Jobban kellene támaszkodnunk az érzékeinkre. Csak végezze el a látás, szag és íz tesztet. Annak érdekében, hogy ne felejtse el ilyen egyszerűen az élelmiszereket, tegye az újonnan vásárolt termékeket a hűtőszekrény hátuljába, és a régebbieket mozgassa előre. De mi a helyzet a nyitott ételekkel, amelyek gyakran vesznek kárba a hűtőszekrényünkben? Megfelelő tárolással akár több napig is eltarthatnak. A legjobb, ha mindig készen áll a különféle lezárható dobozok és élelmiszer-film készítése. A nyitott konzerveket mindig tiszta, szorosan illeszkedő edényekbe töltse. Kicsit tovább kell tartania? Sok ételt jól lefagyaszthat, de mindenképpen használjon megfelelő edényeket vagy fagyasztótáskákat. A termékeket mindig a fagyasztás dátumával tüntesse fel.