Az orvosok az egres fogyasztását javasolják
Az egres, amelyet a test vitalitásának visszaszerzésének csodagyümölcsének tekintenek, erős antioxidáns hatással bír, és számos előnnyel jár az immunrendszer számára.
Az egres (Ribes grossularia) egy cserje, amely a ribularizával rokon, a grossularia fajhoz tartozó grossulariaceae, a saxifragales családba tartozik. Őshonos Európában, Északnyugat-Afrikában, Nyugat-, Déli- és Délkelet-Ázsiában. Bokrok formájában növekszik, éréskor 60 és 150 cm között van. Hazánkban az egres bokrok a szubalpin és alpesi területen, valamint az erdőkben találhatók. A növény is termeszthető, az ültetéstől számított 2-3 év elteltével gyümölcsöt kezd termelni, ezeket az élelmiszeriparban sikeresen feldolgozzák.
Az ágak tövisesek, a levelek szőrösek. A virágok zöldes vagy vöröses harang formájában vannak, kis méretűek, a levelek tövében áprilisban és májusban jelennek meg. Az egres néven ismert gyümölcsök ehetők és édes-savanykás ízűek. Kis méretű, tojásdad vagy akár gömb alakú, színe zöldes, sárgás, fehér, vöröses vagy akár sötétlila-fekete. A betakarítást egész nyáron végzik.
Fontos hatóanyagok:
A-, B1-, B2-, B6-, C- és P-vitamin, kalcium, kálium, nátrium, mangán, magnézium, foszfor, vas, cink, jód, savak - különösen citromsav, de almasav vagy borkősav, pektinek is, a helyszín szerint- táplálkozás- és te.com. Az egres kevés kalóriát tartalmaz, csak 70 grammot tartalmaz 150 grammban, de nagyon gazdag oldható rostokban. 100 gramm egres adagja egy felnőtt napi C-vitamin-szükségletének majdnem negyedét biztosítja.
Ezek az ásványi sókban és vitaminokban gazdag gyümölcsök gyógyászati értékkel is bírnak. A naturista gyakorlatban, és nem csak ott, az egreseket meggyógyítják, napi 1 kg egreset fogyasztanak méregtelenítő kúrákban. Körülbelül 3000 éve használják a hagyományos kínai orvoslásban. Fitoterápiás célokra a gyümölcsöket használják.
Az egres a vérnyomásra hat
A káliumtartalom miatt az egres a vérnyomásra hat, erősíti az idegrendszer egészségét és támogatja a jó vérkeringést. A jelenlegi orvosi gyakorlatban az egreseket hashajtó és tisztító tulajdonságaik miatt használják, magas rosttartalmuk miatt. Az egres fogyókúrában is ajánlott. Hatással vannak reumatikus betegségekre, köszvényre és szívbetegségekre is. Mivel az egres flavonoidokban és antocianidinekben gazdag, csökkenti a koleszterinszintet és támogatja a szív- és érrendszert. Ugyanakkor jó szabályozói az emésztési és májműködésnek, valamint természetes és hatékony vízhajtók. Valódi gyógyszernek tekinthetők az epehólyag ellen.
20-szor több C-vitamint tartalmaznak, mint a narancsok
Ezek a gyümölcsök a C-vitamin gazdag forrása, 20-szor több C-vitamint tartalmaznak, mint a narancs, hasznosak a megfázás kezelésében, és tökéletes tonikként szolgálnak azokban a napokban is, amikor fáradtnak érezzük magunkat és hiányzik az energia. Az egres sikeresen képes kezelni a légzőszervi betegségeket, és az ezekben található tápanyagok segítenek felszívni a vitaminokat, ásványi anyagokat és fehérjéket a napi étrendből. Kezeli a vérszegénységet, serkenti az étvágyat és támogatja az anyagcsere folyamatát. Az egres megőrzi a vesék egészségét, és megakadályozza a vizelet- és méhfertőzéseket, antibakteriális tulajdonságokkal. Az egres leve hasznos a látás javításában, csökkenti a szürkehályog vagy a távollátás, de a makula degeneráció kockázatát is. Az egres kiváló gyógymód a szembetegségek ellen.
Ezeknek a gyümölcsöknek a fogyasztása fontos előnyökkel jár a női termékenység és az egész reproduktív rendszer védelme szempontjából. Az egreseket a krónikus candidiasis kezelésében is használják, és bakteriális és parazita fertőzések kezelésére javallják. Egészségesen megőrzik a bőrt a magas C-vitamin szintjén keresztül, amely hozzájárul a kollagén termeléséhez, és a kompozícióban található antioxidánsok leküzdik a szabad gyökök hatását. Az egreseknek öregedésgátló szerepük van. Az egres por arckezelésként segít a pattanások és a pattanások megszüntetésében, ragyogó arcszínt adva az egészség számára. Kedvezik a vörösvértestek képződését, és az sfatulmedicului.ro szerint egres kúra is ajánlott az érzékeny körmök és fogak erősítésére.
Tartalmuk miatt, nagyon gazdag vitaminokban és ásványi sókban, az egres ajánlott a gyermekek étrendjében, a hegyekben töltött nyári vakáció gyümölcsének számít.
Az egresből tea készül, ideális a cukorbetegek étrendjébe való felvételhez, mert segít normalizálni a vércukorszintet, serkenti az inzulin szekrécióját.
Az egres ellenjavallt a cserje gyümölcsével szembeni allergia esetén. A terhes nőknek körültekintően kell enniük az egreket, mivel ezek terhességi problémákat okozhatnak.