Az orvosok figyelmeztetése Ez a gyümölcslé többet árthat, mint használ!
Mivel a kalcium, a B1, B2, B5, B6 vitamin és magnézium fontos forrása, könnyen emészthető, a zellerlé hatékony tisztító eszközként szolgál a szervezet számára. Emellett erősíti a hideg évszakban vírusoknak kitett immunrendszert, és kiváló szövetségese az étrendben.
Az orvosok arra figyelmeztetnek, hogy fokozatosan kell bevezetni az étrendbe, mivel ez allergiát okozhat. Fontos tudni, hogy a zellerdiétát alkalmazó embereknek kerülniük kell a napsütést. Az ilyen gyökérzetű étrend nagyon alkalmas a hideg évszakban, amikor a nap már nem jelent nagyobb veszélyt, mint nyáron.
"A zeller fogyasztása allergiát okozhat a növényben a bergapten nevű fényérzékenységet okozó anyag miatt, amely anafilaxiás reakciókat okozhat, ezért ajánlatos a növény fokozatos mennyiségét bevinni az étrendbe. Emiatt a zellerkezelés során ajánlatos elkerülni a napsugárzást. A természetes hormonok tartalma miatt a terhes nőknek körültekintően kell fogyasztaniuk a zellert "- magyarázza Dr. Cătălin Luca, az apifitoterápiában jártas belgyógyász.
A zeller kiváló K-vitamin-forrás. Jelentős mennyiségű rostot, káliumot, folsavat, A- és C-vitamint, molibdént és mangánt is tartalmaz. Ezenkívül jó kalcium-, B1-, B2-, B5-, B6-vitamin- és magnéziumforrás. "Tápanyagtartalma a vérnyomás szabályozásában, a koleszterinszint csökkentésében vagy a rák megelőzésében ajánlott.
Fitotápanyagokban gazdag növény, amely különösen jótékony hatással van a szervezetre. Ez a különleges zöldség gyakorlatilag az immunrendszer erősítője. A szervezet hatékony tisztítóeszközeként ismert, vízhajtóként működik, segít a köptetés és az emésztési nehézségek leküzdésében "- mondja Daniela Stan, háziorvos.