Az összes diéta 99% -a nonszensz
Bizonyított, hogy az összes étrend több mint 99% -a nonszensz, egyoldalú, többnyire még egészségtelen és ezért nem fenntartható. Mindenki ismeri a rettegett jo-jo hatást és a számtalan diétázási kísérlet kudarcát.
A hagyományos étrendben az anyagcsere úgy véli, hogy éhínség tört ki. A távoli múlthoz hasonlóan rendszerünk vészhelyzeti programra vált. Ennek az a következménye, hogy az anyagcsere lelassul a tápanyagok csökkenése és a szénhidráthiány miatt. Az agy glükózellátottsága (homeosztázis) éhségérzethez, az energiaellátás hiánya pedig a teljesítmény csökkenéséhez és a rossz közérzethez vezet. Ezenkívül a test a zsír helyett több saját fehérjét, azaz izmokat és szöveteket bont, ami az alapanyagcsere további csökkenéséhez vezet. A diéta ennek következtében hamarosan elkerülhetetlenül kudarcot vall.
De ez nem elég: Még akkor is, ha utána normálisan kell enni, a szervezet azonnal elrakja az elfogyasztott szénhidrátokat a tartályában, hogy felkészülhessen egy ilyen közeledő éhezési időszakra. A csökkent bazális anyagcsere miatt kevesebbet dolgoznak fel. A mindannyiunk számára ismert és féltett jojó-hatás, valamint az izomtömeg és a zsír még rosszabb aránya az eredmény.
Fenntartható fogyás csak egészséges fogyással érhető el
A sikeres étrend kulcsa a kiegyensúlyozott, jó minőségű, tápanyag-sűrű étrendben rejlik, amely a napi táplálkozási igényekhez igazodik.
Minél jobb minőségű és kiegyensúlyozottabb az étrend, annál kevesebb kalóriára van szüksége
Nem a kalóriák száma, hanem az étel minősége vagy tápanyag-sűrűsége és összetétele a meghatározó. Minél jobb minőségű étel, annál kevesebb kalóriára van szüksége.
Ez azonban általában a know-how, a bonyolultság és a mindenkori rendelkezésre állás vagy a "használhatóság" miatt kudarcot vall.
"Az egészséget nem a sok evés, hanem az okos táplálkozás őrzi meg."
André Malraux (francia író, 1901–1976)