Az osteoarthritis táplálkozása elősegíti a porc regenerálódását - reumatizmus útmutató
- 1 Osteoarthritis diéta - mi vagyunk az, amit eszünk
- 1.1 Osteoarthritis diéta: Összefoglalás
- 1.2 Az omega-3 sav gátolja a gyulladást
- 1.3 Vigyázni kell az arachidonsavval
- 1.4 Gyümölcs és zöldség fontos létfontosságú anyagokhoz
- 1,5 Lúgos étrend, megoldás?
- 1.6 Ivás és túlsúly
Az osteoarthritis diagnózisa úgy hangozhat, mint egy bírósági döntés. A kopott ízületi porc súlyos károkat okoz, amelyek általában csak az életkor előrehaladtával súlyosbodnak. Az osteoarthritis a reumás megbetegedések egyike, és sok idős embert érint. A fiatalok mindenféle sérülés után kialakulhatnak osteoarthritisben is. Az étel megfelelő megválasztása lelassíthatja a porcok további kopását és a siker esélyét Osteoarthritis kezelése javítani. A hangsúly a fájdalomcsillapításra irányul, például a természetes fájdalomcsillapító Rheumagil révén. A jobb Osteoarthritis diéta segíthet csökkenteni a fájdalmat és csökkenteni a túlsúlyt.
Osteoarthritis diéta: Összefoglalás
Amikor az osteoarthritis károsítja az ízületeket, a szervezetnek sok ásványi anyagra és vitaminra van szüksége. A megfelelő tápanyagellátás megakadályozza a porc lebomlását és elősegíti a porcszövet regenerálódását. A kopott porc könnyen gyulladhat. Ezért kerülni kell a gyulladást elősegítő ételeket, és inkább gyulladáscsökkentő anyagokat kell előnyben részesítenie az osteoarthritis fogyasztása során.
A következő szabályok összefoglalják az osteoarthritis helyes étrendjét:
- Amilyen kicsi csak lehet: Zsíros hús, zsíros tejtermékek, tojás és cukor
- Amennyire csak lehetséges: Gyümölcsök, zöldségek és omega-3
- Kétszer egy héten: Egyél zsíros halat vagy tenger gyümölcseit
- Válasszon teljes kiőrlésű termékeket fehér liszt helyett
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek kalciumellátáshoz
- Igyon legalább 1,5 litert naponta
- Kerülje a koffeint, az alkoholt és a nikotint
Az omega-3 sav gátolja a gyulladást
Ha az osteoarthritis megtámadta az ízületet, az idővel általában fájdalmas gyulladáshoz vezet. Az omega-3 zsírsavak az emberi anyagcsere számos folyamatát támogatják. Többek között erős gyulladáscsökkentő hatásuk van. Az olajos halak, például makréla, szardínia, hering, lazac vagy tonhal, ezért gyakran szerepelnek az étlapon. Ha nem szereti a halat vagy vegetáriánus: az algákból nyert omega-3 zsírsav kapszulák biztosítják ezt a fontos anyagot.
Óvakodjon az arachidonsavtól
A hús szerelmeseinek nehéz lesz megtenni a szeretett steaket vagy kolbászt. Ha azonban osteoarthritisben szenved, vigyáznia kell a zsíros hús- és kolbásztermékekre, és sovány alternatívákat kell választania. Az állati zsír, beleértve a tojást is, arachidonsavat, a gyulladást elősegítő anyagot tartalmaz. Arra is ügyelnie kell, hogy elkerülje az arachidonsav-prekurzorokat. Az anyagcsere arachidonsavat állít elő növényi olajokban, például kukoricaolajban vagy napraforgóolajban található omega-6 zsírsavakból. A cukor elősegíti ezt a folyamatot, mert a cukor inzulin felszabaduláshoz vezet. Az inzulin aktivál egy enzimet, amely megkönnyíti az arachidonsav képződését.
Gyümölcs és zöldség fontos létfontosságú anyagokhoz
Egyes táplálkozási szakértők az osteoarthritisben szenvedőknek vegetáriánus étrendet javasolnak. Ha egész életében élvezettel fogyasztott húst, akkor a vegetáriánus életmód nehéz lehet fenntartani és megterhelni a pszichéjét. Inkább a sovány húsokat és a kolbászokat részesítse előnyben. Ennie kell a lehető legtöbb gyümölcsöt és zöldséget. A vitaminok és ásványi anyagok mellett számos antioxidánssal látják el, amelyek semlegesítik a káros anyagcsere termékeket. A gyulladás oxidatív stresszhez vezet a szervezetben, amelyet az antioxidánsok csökkentenek. A természetes vitaminokat nem lehet összehasonlítani a szintetikus vitaminokkal. A szintetikus C-vitamin például csak aszkorbinsavból áll. Természetes C-vitaminnal az aszkorbinsav képezi az enzimek és más anyagok külső héját az immunrendszert és más testi funkciókat elősegítő anyagok számára.
Lúgos diéta, megoldás?
Az alkáli étrendnek az a híre, hogy csodafegyver az osteoarthritis ellen. A lúgos étrend azon az elméleten alapul, hogy egyes ételek savas környezetet teremtenek a szervezetben, amely többek között megtámadja a porcszövetet. Más ételek viszont lúgos környezetet termelnek. A müzli feltalálója, Maximilian Bircher-Berner határozottan támogatta az lúgos táplálkozást. A makrobiotikumok feltalálója, Sagen Ishizuka a ying és a yang kölcsönhatását sav-bázis hatóanyag módban látta. Az alkáli étrend 80 százalékban gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz. Kerüljük a cukrot, a finomított zsírokat, a fokhagymát, a hámozott szemeket, a zsíros tejtermékeket és a cukrot. Néhány kritikus az alkáli étrend pozitív hatásait annak tulajdonítja, hogy szabályai megfelelnek az egészséges vegyes étrendnek.
Ivás és túlsúly
Legalább napi 1,5 liter elfogyasztása stimulálja a veséjét. A folyadék víz, gyógytea vagy hígított gyümölcslevek formájában segíti ezeket a szerveket az anyagcsere melléktermékeinek kiválasztásában. Az elfogyasztás különösen fontos, ha fogyni akar. A zsírszövet lebomlásához vízre van szükség, mint a test minden anyagcsere-folyamatában. Minden osteoarthritisben szenvedő betegnek lassan kell fogynia a túlsúlytól az egészséges étrend részeként, mert minden font túlságosan megterheli az ízületeket.