Az öt legjobb dolog a szentjánoskenyér fákkal kapcsolatban

Sara Wellness terapeuta Várjon Euromaxx

Mi a szentjánoskenyérfa?
Fénypontok
Honnan származik a szentjánoskenyér?
Hogyan használják a szentjánoskenyér fát?
A szentjánoskenyér egészséges?
Miért kellene szentjánoskenyeret enni?
A szentjánoskenyérnek vannak mellékhatásai?
Az elvitel
Sajnáljuk, hiba történt.
Várjuk hasznos visszajelzéseit!
Köszönöm hasznos javaslatát.
Köszönjük a visszajelzést.

Mi a szentjánoskenyérfa?

Fénypontok

A szentjánoskenyér a csokoládé alternatívája.
A szentjánoskenyér számos egészségügyi előnnyel jár.
Az FDA jóváhagyta főzéshez és étkezéshez.

A szentjánoskenyér-fának vagy a Ceratonia siliqua-nak olyan gyümölcsei vannak, amelyek úgy néznek ki, mint egy sötétbarna borsóhüvely, amelynek pépe és magjai vannak. A szentjánoskenyér a csokoládé édes és egészséges helyettesítője. Az egészségügyi ellátásokra való felhasználás 4000 évvel az ókori Görögország után nyúlik vissza.

az ókori arab civilizációk szentjánoskenyér-magvakkal mérték meg a drágaköveket állandó méretük miatt. Innen kapjuk a "karát" kifejezést.

Az Encyclopedia of Healing Foods szerint a 19. századi brit kémikusok szentjánoskenyér hüvelyeket árultak énekeseknek. A szentjánoskenyér hüvelyének rágása segített az énekeseknek fenntartani az egészséges hangszalagokat, megnyugtatni és megtisztítani a torkukat. Olvassa el, hogy többet megtudjon arról, hogyan használják ma az emberek a szentjánoskenyeret, és az általa nyújtott egészségügyi előnyökről.

A szentjánoskenyér elérhető:

por
chips
szirup
kivonat
Fogyókúrás tabletták

Eheti a szentjánoskenyér hüvelyét, ha azok frissek vagy szárítottak. Azok az emberek, akik étrendjükhöz adják a szentjánoskenyeret, olyan előnyöket tapasztaltak, mint a fogyás és a csökkent gyomorproblémák.

Honnan származik a szentjánoskenyér?

Az ókori görögök elsőként termesztettek szentjánoskenyérfákat, amelyeket ma már az egész világon termesztenek Indiától Ausztráliáig.

Minden szentjánoskenyérfa egyetlen nem, így egy hím és nőstény fának szüksége van szentjánoskenyér hüvelyére. Egy hím fa akár 20 nőstény fát is beporzhat. Hat-hét év elteltével a szentjánoskenyérfa hüvelyeket termelhet.

Miután egy nőstény szentjánoskenyérfa megtermékenyült, több száz font sötétbarna hüvely keletkezik, amelyek barna péppel és apró magokkal vannak tele. A hüvelyek körülbelül 1/2 - 1 láb hosszúak és körülbelül egy hüvelyk szélesek. Az emberek ősszel hüvelyeket szüretelnek.

Hogyan használják a szentjánoskenyér fát?

Továbbra is élvezheti kedvenc cukorkáit, mint a fudge, a csokoládé turmixokat és a brownie-t. A szentjánoskenyér leggyakoribb felhasználása az élelmiszerekben történik. A szentjánoskenyér íze hasonló a csokoládéhoz, és jó alternatíva, mert a következőket tartalmazza:

sok rost
Antioxidánsok
kis mennyiségű zsír és cukor
nincs koffein
nincs glutén

Mivel a szentjánoskenyér természetesen édes, segíthet kielégíteni vágyait. Ha úgy találja, hogy az íze nem elég édes, próbálja meg a stevia-t.

További információ ezekről a természetes, mesterséges édesítőszerekről "

Főzéskor a szentjánoskenyér csokoládéra cserélhető 1: 1 arányban. A szentjánoskenyér-chipseket csokoládé chipshez is felhasználhatja.

Ha laktóz-intoleráns vagy vegánnak dönt, a szentjánoskenyér szintén kiváló tejmentes alternatíva. Kattintson erre a linkre az egészséges vegán receptekért, beleértve a szentjánoskenyér-fagyasztó fudge és a szentjánoskenyér turmix receptjét.

Szentjánoskenyér babgumi

A szentjánoskenyérgumi számos bőrápolási termékben és gyógyszerben megtalálható. Általában C-nek nevezik. A Siliqua, amely a szentjánoskenyér babgumi tudományos neve. Az íny a magokból származik, amelyek 35 százalékban gumik.

A szentjánoskenyérgumit elsősorban a kozmetikumokban használják, mint:

ragasztó vagy kötőanyag
folyadékok stabilizátora
egy illat
textúrajavító

Sok vállalat sáska babgumit használ az élelmiszerek textúrájának javítására. A sáska babgumit számos feldolgozott ételben megtalálhatja, például pékárukban, salátaöntetekben és húskészítményekben.

A szentjánoskenyér egészséges?

Hasonló ízlésük miatt az emberek gyakran hasonlítják a szentjánoskenyeret a csokoládéhoz. Azonban egészségesebb, mint a csokoládé.

Szentjánoskenyérfa

kétszer annyi kalciumot tartalmaz, mint a kakaó
mentes minden olyan vegyülettől, amely migrént okoz
koffein és zsírmentes

kakaó

oxálsavat tartalmaz, amely zavarja a kalcium felszívódását
egyes embereknél migrént válthat ki
magas nátrium- és zsírtartalma

A szentjánoskenyérbab szintén kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás. A szentjánoskenyérfának vitaminjai vannak:

Ezen ásványi anyagokkal is rendelkezik:

réz
Kalcium
mangán
kálium
magnézium
cink-
szelén

A szentjánoskenyérben sok rost, pektin és fehérje van.

Szentjánoskenyér-por táplálkozási tények

Az alábbi táblázatban láthatja, hogy a szentjánoskenyér-por tipikus adagja mennyi vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Bob vörös szentjánoskenyér szentjánoskenyér-por mikroelemek és vitaminok | HealthGrove

A cukrozatlan szentjánoskenyér chips körülbelül 70 kalóriát tartalmaz 2 evőkanál adagban, a következőkkel:

3. 5 gramm (g) zsír
7 gramm cukor
50 gramm nátrium
8 g szénhidrát
2 g rostot
2 g fehérje
A napi kalciumbevitel ajánlott mennyiségének 8% -a

egyéb alkalmazások

A tájrendezők a szentjánoskenyér fáit használhatják a föld fenntartására. A fák szárazságállóak, sziklás, száraz talajt vesznek fel, és tolerálják a sót. A fényes zöld levelek meglehetősen lángkésleltetőek, ami a szentjánoskenyér fákat nagy tűzgátlóvá teszi. A szentjánoskenyér hüvelyeit is felhasználhatja az állatok takarmányozására.

Miért kellene szentjánoskenyeret enni?

A szentjánoskenyér étrendbe való felvétele számos egészségügyi előnnyel járhat. Mivel a szentjánoskenyér természetesen magas rosttartalmú és nem tartalmaz koffeint, ideális a magas vérnyomásban szenvedők számára. Az alacsony cukor- és zsírtartalom emellett jó táplálék-kiegészítő vagy csokoládépótló a fogyni vágyók számára. A magas vitamin-tartalom, mint az A- és a B-2-vitamin, jót tesz a bőr és a szem egészségének.

A szentjánoskenyér hozzáadása vagy cseréje az étrendben segíthet:

csökkentse a koleszterinszintjét
csökkentse a szívbetegség kockázatát
enyhíti a gyomorproblémákat
hasmenés kezelésére

A szentjánoskenyér, a szentjánoskenyér polifenolokat tartalmaz, amelyek antioxidánsok, amelyekről ismert, hogy csökkentik a szívbetegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy a polifenolban gazdag ételek, például a szentjánoskenyér étrendbe való felvétele hozzájárulhat a magas koleszterinszint csökkentéséhez.

Szentjánoskenyér emésztési problémákra

Érdemes szentjánoskenyeret enni, ha emésztési problémái vannak. A szentjánoskenyér tanninjai, amelyek növényi eredetű élelmiszer-összetevők, eltérnek a normál növényi tanninoktól; a rendszeres növényi alapú tanninok feloldódnak a vízben és megakadályozzák az emésztést, míg a szentjánoskenyér tanninjai nem. Szárító hatással vannak az emésztőrendszerre, harcolnak a méreganyagok ellen és megakadályozzák a káros baktériumok szaporodását a belekben.

A szentjánoskenyérben található természetes cukrok szintén segítenek a laza széklet vastagításában. A kutatások szerint a szentjánoskenyér-lé biztonságos és hatékony módszer lehet a hasmenés kezelésére kisgyermekeknél és felnőtteknél. Mielőtt a szentjánoskenyér-kiegészítőt szedné, forduljon orvosához.

A szentjánoskenyérnek vannak mellékhatásai?

A szentjánoskenyérfát biztonságosnak tekintik alacsony kockázat mellett. Az Egyesült Államok. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) jóváhagyta a szentjánoskenyér használatát élelmiszerekben, gyógyszerekben és kozmetikumokban.

Noha a szentjánoskenyér-allergia ritka, egy spanyol tanulmány kimutatta, hogy a dió- és hüvelyes allergiás emberek allergiás reakciókat okozhatnak a szentjánoskenyér-gumival szemben. Ezek a reakciók kiütéseket, asztmát és szénanáthát tartalmaztak. De a tanulmány arról is beszámolt, hogy azok az emberek, akik kifejezetten allergiák a földimogyoróra, problémamentesen képesek főtt szentjánoskenyérgumit és szentjánoskenyérgumit enni.

Étrend-kiegészítőként a szentjánoskenyérre nem vonatkoznak ugyanazok az FDA irányelvei. A szentjánoskenyér-fogyasztás nem biztos, hogy biztonságos, különösen a terhes nők számára. Nem szándékos fogyáshoz, valamint a vércukor- és inzulinszint csökkenéséhez vezethet.

Az elvitel

A szentjánoskenyér kiváló alternatíva a csokoládéhoz, különösen, ha testének emésztési problémái vannak, vagy diétás problémái vannak, például glutén intolerancia. A port és a chipset szinte minden receptben felhasználhatja, akárcsak a csokoládét. Élvezheti kedvenc édességeit kevesebb kalóriával, zsírral és cukorral.

Az FDA jóváhagyta a szentjánoskenyér fogyasztását, valamint az élelmiszerek, gyógyszerek és kozmetikumok adalékanyagaként. Összetevőként a szentjánoskenyér rágógumiként, porként vagy chipsként vásárolható meg a legtöbb szaküzletben vagy egészséges élelmiszer-áruházban. Kiegészítésként tabletták formájában kapható a legtöbb gyógyszertárban. Lehetséges allergiás reakció a szentjánoskenyér ellen, de ez ritka.

Szentjánoskenyérrel kakaó helyett ezekben a cukorbetegség-barát brownie receptekben "

Cikk források

Alarcón E., del Pozo MD, Bartolomé B., Navarro B., Escudero R., Gonzalez I.,… Lobera T. (2011) Urticaria és angioödéma a szentjánoskenyér babgumi lenyelése miatt. esettanulmány Journal of Investigational Allergology and Clinical Immunology 21 (1), 76-80, ... // www. jiaci. org/issues/vol21issue01/13-16. pdf
Szentjánoskenyérfa - A kakaóhelyettesítő (második). UCLA Élettudományi Iskola. From // www… botgard ucla edu/html/botanytextbooks/Economicbotany/Ceratonia /
Lang, F. (2009, április 9.) A szentjánoskenyérfa… -tól/permaculturenews org/2009/04/09/the- Carob /

Szentjánoskenyérgumi (2016, január 7.) a következő címen: http:… . // www fda gov/Lebensmittel/IngredientsPackagingLabeling/GRAS/SCOGS/ucm260041 htm
Chiva-Blanch, Gemma and Visioli, Francesco (2012, január 20.) Polyphenols and Health: Moving Bey Antioxidants. Journal of Berry Research. 2: 2012; 63-71. Letöltve a // content.Iospur oldalról. com/download/journal-von-berry-research/jbr028? 2Fjbr028
Keleti szentjánoskenyér mandulás fagyasztókazetta és fagyos recept. (2014. augusztus 5.). Ó, ragyog. From // ósheglows. com/2014/08/05/easy-carob-mandula-fagyasztott-fudge-fagy-recept /
Gründel, G., Garcia, AL, Otto, B., Müller, C., Steiniger, J., Weickert, MO, ... Koebnick, C. (2006, június). Az oldhatatlan rostokban és polifenolokban gazdag szentjánoskenyér-pép előállítása növeli a lipid-oxidációt és csökkenti az étkezés utáni acilezett grelint az emberekben. Journal of Nutrition, 136 (6): 1533-1538. Letöltve: // www. ncbi. nlm. NIH, Nemzeti Egészségügyi Intézet. gov/pubmed/16702317

Munos, M. K., Fisher Walker, C. L. & Black, R. E. (2010). Az orális rehidrációs oldat és az ajánlott otthoni folyadékok hatása a hasmenés mortalitására. International Journal of Epidemiology, 39 (1): i75-i87. Letöltve: // ije. Oxford Magazines. org/content/39/suppl_1/i75. Teljesen
Murray, M. & Pizzorno, J. (2010. május). A gyógyító ételek enciklopédiája. Elérhető a // könyvek oldalon. Simon macskaköves. com/The-Enciklopédia-of-Healing-Food/Michael-T-Murray/9781439103449
Ruiz-Roso, B., Quintela, JC, de la Fuente, E., Haya, J. & Pérez-Olleros, L (2010, március). A polifenolokban gazdag oldhatatlan szentjánoskenyér rost hiperkoleszterinémiában szenvedő betegeknél csökkenti az össz- és az LDL-koleszterint. Növényi élelmiszerek emberi fogyasztásra. 65 (1), 50-56. Letöltve: // www. ncbi. nlm. NIH, Nemzeti Egészségügyi Intézet. gov/pubmed/20094802

Mennyire volt hasznos?

Hogyan javíthatnánk rajta?

Nem osztjuk meg az e-mail címét. Adatvédelmi irányelvek. Minden információt, amelyet Ön ezen a weboldalon nyújt be nekünk, elhelyezhetünk az EU-n kívüli országok szerverein. Ha nem járul hozzá az ilyen elhelyezéshez, ne adja meg az információkat.

Nem tudunk személyes egészségügyi tanácsokat felajánlani, de együttműködünk az Amwell megbízható telehealth szolgáltatóval, aki orvoshoz fordulhat. Próbálja ki az Amwell telehealth-et 1 dollárért a HEALTHLINE kóddal.

Használja a HEALTHLIN kódot. Adja meg tanácsomat 1 dollárért. Ha orvosi vészhelyzetben van, azonnal hívja a helyi sürgősségi szolgálatot, vagy keresse fel a legközelebbi sürgősségi osztályt vagy sürgősségi központot.

Sajnáljuk, hiba történt.

Jelenleg nem tudjuk összegyűjteni visszajelzését. Visszajelzése azonban fontos számunkra. Kérlek, próbáld újra később.

Várjuk hasznos visszajelzéseit!

Legyünk barátok - csatlakozzon Facebook-közösségünkhöz.

Köszönöm hasznos javaslatát.

Válaszát megosztjuk orvosi felülvizsgálati csapatunkkal, amely a cikkben szereplő helytelen információkat frissíti.

Köszönjük a visszajelzést.

Sajnáljuk, hogy elégedetlen az olvasottakkal. Javaslatai segítenek a cikk továbbfejlesztésében.

Hozzászólni

feloszt
Csipog

Nyomja

feloszt