Az öt legnagyobb karácsonyi bűn

Sokak számára a legszebb évszak decemberben kezdődik. Az utcák díszítettek, a tündérlámpák ragyognak, és finom illat van a levegőben. Alig tud valaki ellenállni a finom kísértéseknek. De vigyázz: néhány csemege igazi kalóriabomba. Ha nem vigyázol, gyorsan beleesel a kalóriacsapdába. Uwe Jessen főorvos, a Helios Klinika diabetológiai vezetője, Emil von Behring, a karácsonyi vásár legnagyobb hizlaló ételeinek alacsonyabb kalóriatartalmú alternatíváiról beszél. De azt is mondja: Nem csak a kalóriamérleg a meghatározó, hanem a jó érzés is. Ez azt jelenti: élvezze a finomságot a kalóriák ellenére, és testmozgás útján egyensúlyozza ki az egészségügyi egyensúlyt.

legnagyobb

feloszt

A kulináris kísértések minden sarkon leselkednek karácsonykor. A bratwurst, a burgonyás palacsinta és a tarte flambée standjai édes bűnökkel állnak össze, például sült mandula, cukorkás fogselyem és sütik. Gyanítja, hogy ezek az édességek magas kalóriatartalmúak, de hogy valódi hizlaló ételek meglepőek.

1. Pörkölt mandula
Önmagában az illatnak van bizonyos vonzereje - sült mandula. Édes és meleg, tökéletes karácsonyi snack. A mandula önmagában nagyon egészséges. De cukorral karamellizálva igazi kalóriabomba. 100 grammban körülbelül 500 kilokalória van, ami majdnem kétszer annyi, mint a sült krumpli.

Uwe Jessen a lényegesen alacsonyabb kalóriatartalmú és egészségesebb változatot tanácsolja: „A gesztenye töltelék és egyben gluténmentes alternatíva, és sokkal több, mint pusztán téli csemege. A gesztenye erősíti az immunrendszert. Zsírban oldódó B-vitaminokat tartalmaznak, amelyek segítenek a vörösvértestek kialakulásában, elősegítik az egészséges bőrt és támogatják az agyat. 100 gramm csak körülbelül 210 kalóriát tartalmaz. És nagyon finom is! "

2. Bratwurst tekercsekkel
A kiadós bretwurst mustárral vagy ketchuppal az egyik legnépszerűbb étkezés közben a németek körében. Ennyi édes finomság mellett a kéznél lévő kiadós snack jó változás. De itt is vigyázz a kalóriákra. Az étkezés jó 490 kilokalóriát tartalmaz.
Jessen főorvos: „A kiadós bratwurst alternatívájaként használhat egy steaket. Mérettől függően ez csak 250-350 kalóriát tartalmaz, és kevésbé zsíros, mint egy kolbász. A pulykahús még jobb az alaktudatos emberek számára. És ha fenntarthatóan szeretnél enni: tekercs mozzarellával, paradicsommal és egy szelet avokádóval. "

3. Quark golyók
Függetlenül attól, hogy kvarkgolyóknak, mutzen vagy zsíros süteményeknek hívják őket, mindegyikben van egy közös vonás. A különlegességeket zsírban sütik. A kerek édességeket általában melegen szolgálják fel, és a karácsonyi vásárok legnépszerűbb klasszikusai közé tartoznak. A rövidítés mellett kívül egy buja cukorréteg is található. Ezért nem meglepő, hogy 100 gramm kvarklabdában jó 420 kilokalória van.
"Jelentősen alacsonyabb kalóriatartalmú, ha megosztja a zacskó kvarkgolyót - elvégre nem egyedül megy el a karácsonyi vásárra -, vagy ha inkább egy friss gofrit szeretne" - tanácsolja a diabetológus.

4. Lumumba
A forró italok különösen népszerűek a hideg évszakban. Belülről szépen felmelegednek, és ízletesek is. A hagyományos forralt bor mellett egyre népszerűbbek a forró kakaóitalok, például a Lumumba. De ezek a tej, a tejszín, a csokoládé és a bennük lévő nagy mennyiségű cukor miatt is igazi hizlaló élelmiszerek. Egy italra 400 kilokalóriára számíthat. Minél több alkohol, annál több kalória.
Uwe Jessen: „A forralt bor kevesebb kalóriát tartalmaz. Mindössze 240 kalóriával karcsúbb alternatívája a kakaónak. És az íze is jobb, nem? "

5. Nutella palacsinta
Cukorral, fahéjjal, esetleg almaszószsal? A francia krém töretlen népszerűségnek örvend a német karácsonyi vásárokon. Különösen népszerű a Nutella. A Nutella magas zsír- és cukortartalmú. Az olvasztott nugát csokoládéval az étkezés könnyen 400 kilokalóriát hoz létre. "A kalóriatartás kissé elkerülése érdekében inkább almaszószt vagy porcukrot használjon Nutella helyett" - tanácsolja a szakember.

Végső következtetése: "Ha sztrájkol a karácsonyi vásáron - vagy a karácsonyi szezonban -, akkor élvezze azt, és ne rontsa el a hangulatot és a jó hangulatot a kalóriák számolásával. Mint mindig, az egészséges adag is fontos . A nagyon jó egyensúly is elegendő testmozgás. Ehhez a legjobb, ha hétvégén és munkaszüneti napokon hosszabb téli sétákat teszünk. Ez serkenti az anyagcserét és a friss levegő is egészséges vegyen részt egy körgyakorlatban. Ezután annál jobb íze lesz. És eltűnt egy Nutella krém, 25 perc tök, 50 perc aerobik és jó egy óra gyors séta (kb. 80 kg súlyú adatok).

  • minőségi pecsét Corona: adatok és biztonság

A Coronáról folyó jelenlegi megbeszélések tárgyiasítása érdekében napi információkat szolgáltatunk a jelenlegi foglaltságról, a Covid-betegek foglaltságáról és az új fertőzések számáról a régiókban.

Corona ellenére biztonságos a kórházban? Jó érzéssel mondjuk "IGEN". Tíz intézkedéssel megvédjük a Corona betegeit, látogatóit és alkalmazottait.