Az r; gime Low Carb (Atkins) - VIDAL
Az Atkins-diéta alapelve
Ez a diéta lehetővé teszi a húsokban, a tojásban, a halban, a sajtokban, sőt a majonézben található zsírok és fehérjék tetszés szerinti fogyasztását, de nem tartalmaz szénhidrátot (gabonafélék, keményítők, kenyér, hüvelyesek, sütemények, tejtermékek stb.). A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása nagyon korlátozott (naponta alig 20 g). A vitamin- és ásványianyag-hiányokat étrend-kiegészítők alkalmazása akadályozza meg.
