Az r; gime pal; o igazán hatékony
Egy ideje divatban van a paleolit étrend egy elképesztő koncepció mellett: együnk kizárólag úgy, mint őseink, a barlanglakók! Zavaros, de már elfogadták azokat a nőket, akik szeretnék leadni a felesleges kilókat. Tényleg hatékony ez az ősdiéta? Hogyan működik? Válaszelemek.
"Paleolit táplálkozás" című cikkében Dr. Boyd Eaton vezette be a paleo étrendet az 1980-as években. Ez a diéta abból áll, hogy úgy étkeznek, mint a paleolitikumban éltek. Mivel abból a megfigyelésből kiindulva, hogy a mai emberek és őseink génjei alig változtak (0,02%), megerősíti, hogy táplálkozási szükségleteink megegyeznek az ősemberekkel.
A követendő protokoll tehát az, hogy lényegében nyersen kell enni. Így a fehérjék, gyümölcsök és zöldségek kerülnek kiemelésre ebben az étrendben. Vegye figyelembe azt is, hogy a szerves és fizikai aktivitást részesítik előnyben.
Engedélyezett és betiltandó élelmiszerek
A tiltott ételek kategóriájában nyilvánvalóan találunk cukrokat, üdítőket és egyéb süteményeket. És bár a tűz már a barlanglakók korában is létezett, a nyers ételeket részesítik előnyben ebben az ősdiétában. Így megfeledkezünk a keményítőt tartalmazó termékekről, például a keményítőkről, a gabonafélékről és a keményítőkről, mivel ezt a komplex szénhidrátot főzéshez kell elsajátítani. A tejtermékek is felkerülnek erre a listára, mégis alapvetőek az étrendünk szempontjából.