Az r; gime Scarsdale
A Scarsdale-diéta hadat üzen a cukor, a keményítők és a zsírok ellen. Szigorú fogyókúra, amely gyors fogyáshoz vezet.

A Scarsdale diéta az súlyos 14 napos étrend, amely 8 kiló fogyást ígér, vagy 500 gramm naponta. Herman Tarnower amerikai kardiológus fejlesztette ki az 1970-es évek végén. Az étrend csak sovány húsokat, 0% tejtermékeket, bizonyos gyümölcsöket és zöldségeket lehetőleg nyersen és édesítőszerekkel fogyaszt. Őt követik kéthetes stabilizációs szakasz kicsit kevésbé korlátozó. Vigyázzon, ne folytassa ezt a diétát túl sokáig, mert sok hiányosságot okozhat.
A Scarsdale diéta a gyakorlatban
A karcsúsító program két hét két szakaszában zajlik. Az első korlátozó, mivel az engedélyezett élelmiszerek száma meglehetősen korlátozott. A menük főként sovány húsból vagy halból állnak, zöldség kíséretében zsír nélkül. Ha az éhség orra hegyét megszorítja, akkor a sárgarépát és a zellert tetszés szerint megengedik. A második fázis több ételt tesz lehetővé, de a lipidek és szénhidrátok részei változatlanok maradnak.