Az r; ti sertéshús egy választott darab - Marie Claire
Hozzáadás a Getty Images Kedvencekhez
Sült sertéshús: a darab választása
Legtöbbször az állat hátuljából választva a sült sertéshús zsírosnak tekintett hús. A vállból választott sült sertéshús magas zsírtartalmú darab. Számoljon 290 kalóriát 100 grammonként, minden bizonnyal finomabb, de nagyon magas lipidtartalmat biztosít. 100 grammonként 240 kalóriával a diéta időszakaiban sem ajánlott. Olcsó, sok háztartás számára gazdaságos választás. Ha soványabb sült sertéshúst keres, keresse meg a mignon filét. Drágább kilónként, azonban sokkal kevésbé kalóriatartalmú. 100 grammra jutó 154 kalóriájával előnyösé válik az ínyencek számára, akik figyelni akarnak az alakjukra, és érdekes lehetőség az ínyencek számára, mert vékonyabb, mint egy hátulról vagy vállról vett darab.
Sült sertéshús: Táplálkozási előnyök
Fehérjében gazdag sertéshús súlyának 1/3-át számolja ezekben az energiához és izmokhoz nélkülözhetetlen tápanyagokban. Szinte nulla szénhidrátmennyiség mellett a hús nagyon kevés cukrot biztosít. Ha állati fehérjen alapuló fogyókúrát szeretne kísérni, akkor a sült sertéshús nem szövetségese, ha gerinces. Ha 15 gramm zsír van 100 gramm húshoz, válasszon egy kevésbé zsírban gazdag darabot, például a bélszínt, amely kevesebb, mint 6 grammot tartalmaz. A cinkben, szelénben, B-vitaminban és foszforban gazdag sertéshús erős antioxidáns erővel rendelkező hús, amely elősegíti az energiatermelést és részt vesz az immunrendszer megfelelő működésében.