Az U diétás rangsora
Kevesebb szénhidrát - erre támaszkodnak jelenleg sok fogyni vágyó ember. De a keto diéta a végletekig elviszi, és teljes mértékben kitiltja a szénhidrátokat az étrendből. A szakértők ezt rendkívül egészségtelennek tartják. Olyannyira, hogy a keto diéta utoljára került az "U.S. News & World Report" magazin által közzétett 40 diétaforma listájára.
A keto étrend eszméje orvosilag elismert terápiás forma: a szénhidrátok rendkívüli csökkentésével és az étrend 70 százalékos zsírra változtatásával az anyagcsere az úgynevezett ketózis. A test ekkor már nem a glükózból, azaz a cukorból, hanem a zsírokból nyeri energiáját.
A ketogén étrend segíthet epilepsziában és bizonyos érrendszeri megbetegedésekben. A szakértők azonban óvatosságra intenek a ketózis mindennapi zsírégetési módszerként történő használatától. Egy szakértő az amerikai magazinnak elmondta: "Az étrend alapvetően ellentmond mindannak, amit a fenntartható egészségről tudunk."
Veszélyes a szívbetegek számára
Valójában a keto diéta rövid távú és hatékony fogyást hozhat. A teljes mértékben zsírra - húsra, halra és zsíros zöldségekre épülő étrend rendkívül rossz. Az étrend terve például a szalonnát javasolja snackként az étkezések között. Ez különösen veszélyes azok számára, akik olyan egészségügyi problémákkal küzdenek, mint a szívbetegségek.
Az amerikai magazin a mediterrán étrendet helyezte az első helyre a legjobb diéták rangsorában.