Az uborka

Az uborka érdeklődése a sportolók számára:

uborka

Ez az egyik leginkább gazdag vízben ! Így az ivóvíz mellett hozzájárul az ételek vízbeviteléhez. Az uborkát nagyon alacsony kalóriabevitel és alacsony szénhidráttartalom jellemzi (Egyéb tulajdonságok:

Az alacsony nátriumszinttel járó jó káliumtartalom megadja vízhajtó tulajdonság és megkönnyíti a test vízelvezetését.

Az uborka két jellemzője felhasználható kulináris készítményeiben:

> Alacsony kalóriabevitel

lehetővé teszi sajt (Uborka szeletek friss kecskesajttal) kíséretében vagy fehér sajtmártásokkal és aromás gyógynövényekkel (Tzatziki) történő nyers salátákba történő beépítését vitamin- és ésszerű kalóriatartalmú előételként. Fontolja meg annak beépítését a gyümölcssalátákba is ! > Hangsúlyozhatja magas víztartalmát, és a kevert uborkát frissítő italként, vagy turmixokba integrálva fogyaszthatja. Az elkészítés ezen változatai lehetővé teszik, hogy elkerülje a nyers zöldségek túl klasszikus salátáját !