Az úgynevezett elfeledett zöldségek
úgynevezett "elfelejtett" zöldségek. paszternák, csicsóka és mások.
A csicsóka, a paszternák, a rántás, a krozs és még sok más olyan zöldség, amelyet ma kezdünk újra felfedezni . amennyire én érdekel, mindenesetre.
Nagyon sok almát kaptam ezen a télen, és zselét készítettem, nem kell sterilizálni, és nagyon jó .
Ami a virágokat illeti, ők is csalódást okoztak nekem, olvastam, hogy ugyanaz a család volt, mint a napraforgó, és nagy virágokra számítottam ! hoppá. nem, nagyon kicsi, nagyon késő, ráadásul a lábaknak is volt odiumja. de a gyökerekre gyakorolt következmények nélkül.
A lekvárhoz érdemes elkészíteni menet közben.,
miért ne édesítené édesítőszerrel .
A magam részéről most 4 évvel ezelőtt ültettem egy almafát, és nagyon nagylelkűen ront minket több tonna kiló almával, amelyek nagyon jól tartanak a garázsban tavaly ősz óta.
Tehát ezek azok a kompótok (édes, de nagyon kevés és édesítőszerrel), amelyekhez a hangulatomnak és a piacnak megfelelően más gyümölcsöket adok. ananász, klementin vagy más.
Birsalmával és egy kis fahéjjal a kompót különösen ízletes, és hűtőben is nagyon jól eltartható.
egy barátom úgy készíti el, mint a lekvár (sterilizált üvegedényekben), és nagyon jól működik. jó tudni, nem?: D
Kár, hogy ezt nem olvastam a leves elkészítése előtt!: D
Viszont szeretném megosztani "rossz tapasztalataimat a csicsókával", nem tudom, rosszul főztem-e: levest készítettem, kiváló volt, olyan jó, hogy 2 jó tálat ettem.