Az új felkapott összetevő, a Cordyceps sinensis
A táplálkozás világa végtelen, és folyamatosan fedeznek fel új ételeket és új felhasználási módokat, amelyek mindennap egyre jobban meglepnek minket. A fogyás és az egészségi állapot egyik legfrissebb lelete a gomba, a Cordyceps Sinensis, a keleti orvoslás öröksége, amelynek tulajdonságai és előnyei összetevővé teszik nélkülözhetetlen minden kiegyensúlyozott étrendben.
Ha még soha nem hallottál erről a gombáról, akkor sem gond, végigvezetünk mindent, amit tudnod kell. Főleg a többszöröseket tárgyaljuk a Cordyceps sinensis egészségügyi előnyei.
MI A CORDYCEPS SINENSIS ?
Cordyceps Sinensis parazita gomba és entomopatogén a tibeti fennsíkokon és a Himalája közelében fekvő régiókban honos, amely több mint 3000 méterrel nőhet a tengerszint felett, ezért fedezték fel Tibet pásztorai.
Legeltetési útjaik során a pásztorok nyájaikkal táplálékot keresve járkálnak a magas hegyi területeken, és megfigyelhetik, hogy a kecskéik, juhaik és jakjaik azon kívül, hogy friss füvet ettek, barna füvet is fogyasztottak. A pásztorok rájöttek, hogy amikor az állatok megették ezt a sötétebb füvet, több volt az erejük és az energiájuk, és hogy ugyanúgy viselkedtek, mint az esőidőben.
Idővel a vizsgálatok megerősítették, hogy ennek a gombának hihetetlen előnyei vannak. Valójában a hagyományos kínai orvoslásban a cordycepszet légzőszervi és szív- és érrendszeri betegségek, valamint vese- és májproblémák kezelésére használják..
De a Cordycepst nemcsak származási helye jellemzi, hanem az is’Egy egyedülálló kémiai összetételű gomba: kordicepinsav, galaktomannán, mannit, ergoszterin (a D-vitamin prekurzora), adenozin, kordicepin, esszenciális aminosavak, vitaminok és ásványi anyagok.